Máte radi zmrzlinu, ale nemáte ani najmenší úmysel vyrobiť si ju doma? V skutočnosti nie je formulácia zmrzliny veľmi jednoduchá, ale dnes by som vám chcel ponúknuť mimoriadnu banánovú zmrzlinovú penu, ktorá je pripravená bez vyváženia zmesi, bez zmrzlinovača a bez nekonečných čakacích lehôt! Budete potrebovať veľmi málo prísad a mixér. Pozrime sa na nápad!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 63 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
Na zmrzlinovú penu
- 400 g banánovej dužiny (asi 4)
- Neošetrená citrónová šťava
- 100-150 ml mlieka
- Voliteľné: 1 alebo 2 polievkové lyžice medu
Na ozdobu
- 1 lyžička nesladeného kakaa
Potrebné materiály
- Mixér
- Stierka
- Nože
Príprava
- Banány ošúpeme a nakrájame na plátky. Plátky banánu poukladajte na tácku, dobre rozmiestnené, a vložte do mrazničky.
- Po dvoch hodinách vyberte banány z mrazničky a skombinujte ich v pohári mixéra. Pridajte šťavu z polovice citrónu a mlieko. Ak máte radi, pridajte jednu alebo dve polievkové lyžice medu. Všetko miešajte, kým nezískate penu.
Vedeli ste, že
Citrón sa používa na zabránenie predčasnej oxidácii banánov a na dotyk kyslej peny.
Mlieko je užitočné pri tvorbe krémov. Môžete použiť akýkoľvek druh mliečneho alebo zeleninového nápoja.
Cukor alebo iné sladidlá je vhodné pridať iba vtedy, ak použité banány nie sú veľmi zrelé.- Ihneď podávajte, podľa chuti pridajte mletú škoricu alebo nesladené kakao.
Alicin komentár - PersonalCooker
V niekoľkých jednoduchých krokoch sme získali lahodnú „zmrzlinu“: ale odporúčam ju zjesť ihneď po získaní peny. Môžete to zakončiť štipkou kakaa alebo škorice!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Fast Banana Ice Cream Mousse je dezert bohatý na sacharidy, s nízkym obsahom bielkovín a takmer bez lipidov. Vlákna sú dobre prítomné, zatiaľ čo cholesterol nie je veľmi významný.
Fast Banana Ice Cream Mousse nie je vhodná pre diétu ľudí s nadváhou, intolerancie laktózy a vegánov.
Priemerná porcia (na použitie ako desiatu) je asi 150 g (95 kcal).
