kvapalina živočíšneho pôvodu produkovaná samičími cicavcami z čeľade Bovidae, rod Ovis a druhy Baran.
Tagy:
obezita zdravie pečene autoimunitné choroby
Má nutričné vlastnosti dosť podobné tým „tradičnému“ mlieku, celému kravskému mlieku, s určitými rozdielmi, ktoré sú obmedzené hlavne na energetický profil makroživín, teda na „kalorický príjem a niekoľko vitamínov a minerálov. Výsledkom je takmer identická „diétna aplikácia, s niekoľkými rozdielmi, ktoré sú rozhodne zdôraznené iba vtedy, keď sa zmení úroveň skimmingu.
