potravinová intolerancia

Aké sú potravinárske farby? Prírodné vs umelé. Klasifikácia farbív a zoznam povolených látok. Riziká pre zdravie

Čo sú to biogénne amíny? V ktorých potravinách a nápojoch sa nachádzajú? Funkcie a možné toxické účinky

Histamín v potravinách - Histamínová intolerancia: Potraviny bohaté na histamín a liberátory histamínu. Intolerancia: príčiny, symptómy a liečba.

Intolerancia na lepok: definícia; Je to alergia alebo intolerancia? Patologický mechanizmus, nástup, symptómy a znaky. Prevencia a liečba

Vega test: poznámky k metóde. Odkiaľ pochádza test vega? Ako funguje test vega? Je test vega spoľahlivý? Bolo to vedecky dokázané?

Neznášanlivosť laktózy. Laktóza je obsiahnutá v mlieku a mliečnych výrobkoch. Ako ich rozoznať? Ktoré to sú? Laktóza skrytá v jedle

Ktoré potraviny sú bezlepkové? Čo znamená značka Spiga Barrata? Zoznam AIC. Pozrite si videá venované bezlepkovým receptom

Dychový test na diagnostiku intolerancie laktózy. Prečo sa vykonáva toto klinické vyšetrenie? Aké výsledky to môže priniesť? Je to spoľahlivý test? Je potrebné dodržať prípravu na dychovú skúšku?

Široká fazuľa, alebo zjednodušene povedané favizmus, je vážna porucha, ktorá vyžaduje absolútnu potrebu vyhnúť sa konzumácii fazule, hrachu a verbeny. Pozrime sa podrobne na príčiny, symptómy a liečby favizmu

Laktóza a problém intolerancie. Príčiny, symptómy a klasifikácia. Diagnostika, liečba a terapia. Čo jesť a čomu sa vyhnúť?

Charakteristika a výživová hodnota mlieka bez laktózy. Delaktózna intolerancia mlieka a laktózy

Čo je celiakia? Príčiny celiakie. Ako sa to prejavuje? Aké testy môžu potvrdiť diagnózu? Liečba a diéta

Laktáza. Čo je to? Načo to je? Kto je bez toho v Cosa Va Incontro? Intolerancia laktázy a laktózy

Laktóza: Čo je to a na čo sa používa. Trávenie a absorpcia. Neznášanlivosť laktózy. Poznámky k potravinám s laktózou a bez laktózy