oleje a tuky

Charakteristika a vlastnosti oleja z vlašských orechov. Rastlinná a olejárska výroba. Možné použitie a zdravotné výhody

Aké sú hlavné rastlinné oleje na použitie v potravinách, farmaceutikách a kozmetike? Vlastnosti a zloženie hlavných rastlinných olejov

Čo je olej z ryžových otrúb? Zloženie, výživové vlastnosti a úloha v strave. Olej z ryžových otrúb a zdravie. Použitie v kuchyni

Čo je to olej z rôznych semien? Chemické a fyzikálne vlastnosti rôznych semenných olejov. Nutričné ​​vlastnosti: Čo sú to? Rôzne semenové oleje v strave

Avokádový olej: vlastnosti, výroba a výživové vlastnosti. Aké možné využitie v kuchyni nájdete? Použitie avokádového oleja v kozmetike

Borákový olej: Funguje to? Načo sa to používa? Vlastnosti a účinnosť, dávky a spôsob použitia, vedľajšie účinky a kontraindikácie

Olej z ľanových semienok. Čo je ľan Spôsob extrakcie ľanového oleja. Použitie, vlastnosti a upozornenia pre ľanový olej

Ľanový a ľanový olej: Nutričné ​​vlastnosti, návod na použitie a skladovanie. Aký druh semien si vybrať? Lepšie celé alebo pozemné?

Čo sú to hroznové semená? Hroznový olej: ako sa získava? Charakteristika, výživové vlastnosti a prínosy pre zdravie

Tekvicový olej: aké sú jeho funkcie v tele? Aké sú jeho vlastnosti? Dávky, príjem, varovania a vedľajšie účinky

Palmový olej: ako sa získava? Prečo ho používa potravinársky priemysel? Je to skutočne také zlé pre vaše zdravie?

Maslo: ako sa vyrába? Ako extrahovať krém, aby sa zmenil na maslo. Domáce maslo: pozrite si videorecept a pripravte si ho sami

Čo je arašidové maslo? Ako sa vyrába? Výhody, chyby a výživové vlastnosti. Pozrite si videorecept a zistite, ako si ho vyrobiť doma

Čo je to margarín? Tradičná príprava margarínu. Legislatíva: aké požiadavky je potrebné rešpektovať? Nutričné ​​hodnoty. Maslo alebo margarín?

Živočíšne tuky: čo sú to? Aké potraviny ich obsahujú? Prečo ubližujú Nutričné ​​hodnoty a rady pre správnu konzumáciu

Extra panenský olivový olej: Botanika. Popis olív. Chemické zloženie. Druhy ropy. Metódy zberu a extrakcie. Nutričné ​​vlastnosti

Aké sú najbežnejšie oleje zo semien? Ako prebieha extrakcia oleja zo semien? Možné použitia a články, v ktorých sa dozviete viac

Užitočné vlastnosti extra panenského olivového oleja. Fyzikálno-chemické vlastnosti a kulinárske aplikácie. Nutričné ​​vlastnosti. Ďalšie aplikácie