E538 FERROCYANID VÁPENITÝ
Ferokyanid vápenatý, inak známy ako hexakyanoferát vápenatý, je syntetický produkt, ktorý sa používa ako prísada na zabránenie tvorby hrudiek v kuchynskej soli a náhradách solí. Má teda funkciu proti spekaniu.
Prichádza vo forme kryštálov alebo kryštalického prášku žltej farby
Je dôležité zdôrazniť, že vo veľmi nízkych dávkach nie je škodlivý, pričom príjem čistej látky je obzvlášť toxický.
ADI DÁVKA: do 25 mg / kg telesnej hmotnosti
.jpg)
