Škrob

STARCH je dôležitý produkt v bylinnej, ale aj diétnej a kozmetickej oblasti, pretože môže poskytnúť oba deriváty, ako sú monosacharidy (glukóza), disacharidy a oligosacharidy, ale môže byť tiež použitý priamo pre svoje homogénne polysacharidové vlastnosti.

Každý škrobový liek obsahuje iný škrob, a to nielen z mikroskopického hľadiska (s granulami rôznych tvarov, jednoduchých alebo zložených), ale aj z chemicko-fyzikálneho (vďaka odlišnému pomeru amylóza / amylopektín).

Škrob (najmä amylóza) sa rozpúšťa pri vysokých teplotách, blízkych bodu varu vody; potom, ak sa privedie späť na izbovú teplotu, vytvorí takzvaný salda d "škrob, čo je čiastočná kondenzácia škrobu, ktorá tiež získa určitú nerozpustnosť vo vode, spojenú s jeho hygroskopicitou.

Škrob, ktorý má odlišný pomer amylóza / amylopektín, vyjadruje odlišným spôsobom chemicko-fyzikálne vlastnosti využívané na technickej úrovni, napríklad pri „použití škrobu ako pomocnej látky na dodanie tvaru, štruktúry, konzistencie kozmetickým, diétnym alebo bylinným prípravkom. výrobky ..

Škrob je potom možné modifikovať; v tomto prípade sa zdroj odoberie a geneticky modifikuje prostredníctvom mutácií indukovaných na biotechnologickej úrovni na výrobu škrobu s obzvlášť funkčným pomerom amylóza / amylopektín. Škrob je tiež možné spracovať. Získaný extrakt z liečiva s vysokými teplotami, blízkymi teplotám varu, na získanie predželatinovaného škrobu alebo produktu, ktorý má osobitnú kompaktnosť (používa sa vo formulácii určitých produktov, ktorým dáva túto kompaktnosť). To isté platí pre zosieťovaný alebo hydrolyzovaný škrob, ktorý je chemicky a fyzikálne upravovaný činidlami (chlórnanom) alebo s konkrétnymi teplotami, aby sa získali chemicko-fyzikálne vlastnosti vhodné na dietetické, bylinné a kozmetické použitie; jeho široký profil použitia je spôsobený jeho vlastnosťami ako hygroskopického činidla alebo ako činidla so želatinizačnými zvláštnosťami (kompaktnosť), ktoré sa má preniesť do výrobku.

 

Ďalšie články na tému „Škrob - škrobové drogy“

1. Sacharidové lieky
2. Farmakognózia
3. Vlastnosti celulózy

Vyberte rastlinu Akácia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Yarrow Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi or Visnaga Pineapple Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Starise Anise Starise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Harpagophy Hawthorn Boldo Borage Ovčiarska kabelka Boswellia Bucco Butea superba Kakao Cajeput Aromatický kalamus Calendula Camedrio Harmanček Rímsky harmanček Gáfor Škorica Ceylon Maidenhair Kapucín Artičok Kardamón Bodliak mariánsky Carvi Cascara Cassia Catecu Cathaur kapusta CelandineCarnation Čakanka Black Cohosh Cypress citronelou Chlorella Coca Cola colchica Combreto Condurango kostihoj Koriander Cranberry dráč American Chrysanthemum Rasca Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera dulcamara Dunk Echinacea Ivy Ephedra Elenius Eleuterococcus Helichrysum Ephedra Ephedra Elenius Elicriso Elicriso Ephedra Herbweed Eryphexus Herbweed Herbweed Eryprake Eryprake Finwort Herbweed Eryphe Ash Fumaria Japanese huby Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry horec Juniper Broom Ginkgo biloba Ženšen Gramigna Grindelia guaiac guar Guarana Guggul Gymnema Hibiscus Hydrases Hypecacuana Hypericum konský gaštan ispaghula Jaboropo Jaborandi Kava Lime Kava Lupia Lyspia Lyspia Lysperia Lemon Luperil Luppi Luppi Mais Slez Manna jablčníková vody Máte Melaleuca sladké ďatelina Melissa Mäta Myrha Čučoriedka Americká brusnica Momordica Morus Alba Muira puam Nepeta Niaouli Nigella Orech Muškátový oriešok Orechgano Olivovník Lúčny Ononid Opuntia Oregano Orthosiphon Žihľava Mak Papaya Parietaria horúčka Passiflora Chilli paprička Perilla brčál Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Piscidia Podofyl Polygala Tamarind Tansy Púpava Jazvec Lipa Tymián Tormentilla Ďatelina Vláknitá ďatelina Tuia Uncaria Medvedica valeriánska Vanilka Mullein Verbena Veronica Viburnum Vinca Vinice Acacia Pansy Cukor Vischio Juvenilné akné Rosacea Tinnitus Aerofagia Aferóza Alfa Osteoartritída Asténia Sexuálny muž Asténia Pohlavná žena Blefaritída a konjunktivitída Očné vrecká Bronchitída Kamene v slinách Celulitída Pohybová choroba Cystitída Dyspepsia Diabetes Epistaxa Eretizmus Srdcová horúčka Fibromyalgia Plochosť Prostatitída Psoriáza Studená Pukliny prsníka Análne trhliny Gastroezofageálny reflux Nasofaryngitída Rolky (brušný tuk) Vrásky Salmonella Senescencia Predmenštruačný syndróm Sínusitída Prestaňte fajčiť Nadváha Mastná pečeň Zápcha Stomatitída Stresový kašeľ Vysoké triglyceridy Vred Popáleniny Krehké nechty Nechty Bolesť brucha Bolesť brucha Bolesť brucha Bolesť brucha katar Anticellulitiche antikonvulzívum Antidiaforetiche edematous antihelmintikum protihnačkové antiemetikum Antiemorroidarie antiflogistiká Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanty antipyretikum antireumatiká antiscorbutic antiseptickým kŕčom anti-močovej Príchuť aperitív sťahujúce balsamico Bechiche Capillarotrope kardiotonicky Liek proti nadúvaniu očistnej žieraviny Cicatrizant žlčopudne choleretic Farbivá decongestants Dezodoranty umývací čistiaci Diaforet ic Dezinfekčné Detox Osviežujúci diuretikami vzrušujúce dávidlo emmenagoghe Zmäkčovadlá Hemostatický Energetiche Epatoprotettrici Expektoranciá eupeptické fotosenzitizující Galattofore Galattofughe Galattogoghe Hydratačný imunostimulans hypertenzná hypnotický hypoglykemických prostriedkov znižujúcich krvný tlak dráždivé látky, laxatíva utišujúci prostriedok Narkotické Nervina Živiny Odontalgiche Pettorali Purganti revulsive remineralizáciu osviežovače rubefacient Scialagoghe Sedatívne uspávací Starnutatorie Žalúdočné prieduchov narkotiká Tenifughe tónovaný vazokonstrikčný vazodilatačný vermifugal Vescicatorie Vulnerárne vitamíny