E161g KANTAXANTINA
Kantaxantín je žltooranžové farbivo prírodného alebo prírodného pôvodu.
Často je prítomný ako farbivo aditív v potravinárskych výrobkoch a v kozmetickom a farmaceutickom priemysle.
Niektorí vedci tvrdia, že to môže byť „riskantná a toxická“ prísada pre pečeň a môže spôsobiť tvorbu nevratných kryštálov v sietnici.
Neodporúča sa konzumovať vo vyšších dávkach, ako sú uvedené.
ADI DÁVKA: 0,05 mg na kg telesnej hmotnosti.
