Lipofília

LIPOPHILIA: vlastnosť niektorých látok dobre sa miešajúcich v tukoch, olejoch, lipidoch a nepolárnych rozpúšťadlách, ako je hexán alebo toluén.

Tieto nepolárne rozpúšťadlá sú samotné lipofilné; preto, čím sa potvrdí „axióma“, podobne sa rozpúšťa ako „, lipofilné látky sú schopné rozpustiť sa v iných lipofilných látkach. Naopak, hydrofilné látky (milujúce vodu) majú tendenciu sa rozpúšťať vo„ vode a iných hydrofilných látkach “, ale nie v olejové fázy.

Termín lipofilný sa často používa ako synonymum pre hydrofóbny alebo nepolárny (nerozpustný vo vode). V skutočnosti existujú zriedkavé prípady látok, ako sú silikóny a fluórované uhľovodíky, ktoré sú hydrofóbne, ale nie lipofilné.