Sérum

Mali ste na mysli: srvátkový proteín

Sérum je to, čo z krvi zostane po odstránení obrazných prvkov a faktorov zrážania. Zloženie séra je teda v podstate podobné plazme (krv bez korpuskulárnej zložky), ale chýba mu fibrinogén a ďalšie látky, ktoré zasahujú do procesu koagulácie. Sérum ešte viac zjednodušuje definíciu a predstavuje tekutinu - normálne číru -, ktorá sa oddelí od krvi, keď sa nechá zraziť.