E356 ADIPÁT SODNÝ
Adipát sodný je sodná soľ kyseliny adipovej (E355); používa ho potravinársky priemysel ako syntetický okysľovač a regulátor kyslosti. Môže byť obsiahnutý v ochutených soliach. Metabolizuje naše telo a vylučuje sa močom, adipát sodný nie je pre zdravie veľmi rizikový; v dôsledku toho nie sú v literatúre uvedené žiadne významné vedľajšie účinky.
ADI DÁVKA: 5 mg na kg telesnej hmotnosti.
E321
.jpg)
