Čo je to
Čo je to diéta pre super metabolizmus?
Super metabolická diéta, pôvodne známa ako „diéta pre rýchly metabolizmus“, je výživový systém zameraný na chudnutie.
Super metabolická diéta, ktorú vymyslela Haylie Pomroy (odborníčka na výživu), sa preslávila vďaka televíznej prezentácii o programoch ako Dr. Oz a Good Morning America a propagácii niektorých celebrít (Rachel Welch, Robert Downey Jr., Jennifer Lopez , LLCool J a Cher).
Podľa Pomroya sa systém supermetabolizmu nehodí len na chudnutie kvôli estetickej kultúre, ale aj na výživovú terapiu subjektov postihnutých chronickými chorobami a morbídnych obéznych.
O strave supermetabolizmu Haylie Pomroy napísala knihu, ktorá sa dostala do kruhu „Najpredávanejších produktov New York Times“, a ktorá sa predáva aj v talianskej verzii „Diéta supermetabolizmu“.
Vylúčenie zodpovednosti
Nasleduje úryvok z webu hayliepomroy.com. Autor tohto článku sa preto dištancuje od všetkých tvrdení uvedených iba tým, že oznámi to, čo bolo zverejnené oficiálnym zdrojom. Osobný komentár bude len v záverečnom odseku.
Zásady
Zásady diéty supermetabolizmu
Super metabolická diéta ruší počítanie kalórií, odhad porcií, sľubuje bohaté stravovanie a je založená na týždennom striedaní jednoduchého (ale osvedčeného) vzorca na spustenie presných zmien v tele: metabolické zrýchlenie.
Superaktiváciou metabolizmu, znížením hladín kortizolu, udržaním nízkych koncentrácií inzulínu a cvičením správnej motorickej aktivity je možné dosiahnuť, aby „mužský stroj“ fungoval optimálne a uľahčoval chudnutie. Nie je to jednoduchá teória bez základov, hovorí Haylie Pomroy, ale je výsledkom mnohých experimentov.
Cieľ a mechanizmy
Cieľ diéty supermetabolizmu
Hlavným cieľom super metabolickej diéty je chudnutie; Haylie Pomroy predovšetkým sľubuje, že dokáže schudnúť až o 20 kg (asi 9 kg) za pouhých 28 dní (menej ako mesiac). Veľmi to závisí od zníženie všeobecných kalórií, ale skôr o zvýšenie celkového metabolického výdaja a o úpravu hormonálnej štruktúry kortizolu a inzulínu.
Psychologické mechanizmy diéty supermetabolizmu
Psychologické mechanizmy, ktoré sú základom tejto stratégie, sú:
- Upokojte nadobličky znížením sekrécie kortizolu (stresového hormónu)
- Obmedzte sekréciu inzulínu
- Znížte prácu pečene
- Vyživujte štítnu žľazu, aby produkovala hormóny T3 a T4 (nevyhnutné pre rýchly metabolizmus)
- Zvýšte bazálnu spotrebu energie a navodenú motorickým cvičením.
Metóda
Metóda stravy supermetabolizmu
Supermetabolizačná diéta v prvom rade navrhuje zníženie psycho-fyzického stresu, ako primárneho faktora zodpovedného za viscerálnu distribúciu telesného tuku.
Super metabolická diéta je rozdelená do 3 fáz. Každý z nich zahŕňa konzumáciu rôznych, aj keď zdravých, potravín, ktoré sú nevyhnutné na dosiahnutie metabolického zrýchlenia. Je tiež dôležité dodržiavať konkrétny protokol motorickej aktivity:
- Fáza 1 (pondelok - utorok): Veľa sacharidov, najmä z ovocia. Cieľom tejto fázy je „uvoľniť“ organizmus, tj. Upraviť neustálu schopnosť akumulovať tuky v tukovom tkanive ako formu obrany pred možným hladomorom. Je potrebná intenzívna kardiovaskulárna práca, ale iba v jeden z dvoch dní.
- Fáza 2 (streda - štvrtok): Veľa bielkovín a zeleniny. Po uvoľnení je telo pripravené vstúpiť do optimálneho režimu spaľovania tukov a na to je potrebné obmedziť príjem veľkého množstva lipidov, ale aj sacharidov. Motorická aktivita sa zameriava na budovanie svalov a rozvoj sily.Nezabudnime, že svaly spaľujú veľké množstvo tukov, takže čím viac svalov budeme mať, tým viac tuku budeme môcť spotrebovať.
- Fáza 3 (piatok - sobota - nedeľa): všetky vyššie uvedené potraviny plus tuky a oleje dobrej kvality. Toto je okamih, v ktorom dochádza k zvýšeniu metabolizmu a na rozdiel od toho, čo by si niekto mohol myslieť, v tejto fáze je vhodné cvičiť pokojné fyzické aktivity, ako je pilates alebo jóga; masáže a meditácie sa tiež považujú za „telesné cvičenia“ vhodné ako tretie etapa.
Neexistuje žiadne pravidlo týkajúce sa počtu jedál a porcií. Mantra diéty super metabolizmu je „jedz, koľko chceš“, ale iba konkrétne jedlá pre príslušnú fázu a deň.
Program by sa mal opakovať asi štyri týždne.
Čo jesť
Potraviny povolené v diéte so super metabolizmom
Poznámka: všetky mliečne výrobky sú vylúčené. Ďalej je vhodné uprednostniť organické potraviny, bez konzervantov a bez pridania soli alebo cukru.
Základné čerstvé ovocie a zelenina
Akékoľvek sezónne ovocie a zelenina: jablká, pomaranče, citróny a limetky, kapusta, mrkva, zeler, brokolica, uhorky, kel, špenát, zelená alebo červená paprika, huby, batáty, žltá cibuľa, cesnak.
Zrná a olejnaté semená
- Oceľový rezaný ovos: je to špeciálne spracovaný ovos. Alternatívne môžete použiť starý štýl laminátu
- Quinoa
- hnedá ryža
- Surové mandle
- Kešu oriešky
- Vlašské orechy
- Žiadne arašidy
- Surové slnečnicové semienka
Mäso a ryby
- Kura a morka: najmä prsia
- Hovädzie mäso
- Sušené mäso, los a bizón
- Konzervovaný tuniak (v slanom náleve)
Vajíčko
Vajcia a vaječné bielky: vo fáze 1 a fáze 2 sa používajú iba vaječné bielky; pasterizovaný je tiež v poriadku
Mrazené potraviny
- Mrazené bobule
- Mrazené krevety
- Všetky mrazené ryby
Korenie a konzervované potraviny
- Vývar
- Konzervované alebo sušené fazule: Konzervované fazule sú vhodné, ale môžu obsahovať BPA. Preto je vhodnejšie zvoliť sušenú fazuľu
- Morská soľ
- Balzamikový ocot
- Tamari
- Olivový olej
Extra a príjemné
Nie sú nevyhnutné, ale môžu byť veľmi vítaní
- Mandľové alebo kokosové mlieko
- Celozrnný a celozrnný chlieb: môže byť použitý vo fáze 1 a fáze 3
- Ryžové alebo quinoa cestoviny
- Morčacia slanina
- Stevia alebo brezový xylitol
Doplnky
Potrebujete doplnky na dodržiavanie super metabolickej diéty?
Niekedy, obzvlášť vtedy, keď je stravovanie nemožné kvôli pracovným povinnostiam, je potrebné dodržiavať super metabolickú diétu, aby ste využili výrobky uvádzané na trh s cieľom nahradiť jedlá. Ide predovšetkým o práškové doplnky, dokonca aj jednotlivé dávky, diferencované a špecifické. pre každú fázu diéty.
Komentovať
Úvahy o diéte supermetabolizmu
Supermetabolická diéta je približnou diétnou metódou bez akéhokoľvek vedeckého základu, najmä pokiaľ ide o metabolicko-endokrinný vplyv, na ktorý sa vzťahuje.
Rovnako ako u väčšiny trendových diét, problémom diéty s rýchlym metabolizmom nie je chudnutie, nech je to akokoľvek diskutabilné, ale aspekty nutričnej rovnováhy a diétneho vzdelávania.
Nechce sa tým povedať, že supermetabolizačná diéta môže poškodiť zdravie, ale skôr sa zdá, že metóda je založená na dohadoch, ktoré ponechávajú veľký priestor pre predstavivosť a málo pre vedecké experimentovanie.
Super metabolická diéta má vo svoj prospech „vynikajúci názor medzi tými, ktorí ju praktizovali a uspeli v jej zámere“. To isté nemôžu povedať ľudia, ktorí šťastní, že poznajú jogu, pilates a meditáciu, stále nedosiahli stanovený cieľ. Hlavnú príčinu zlyhaní možno pripísať predovšetkým konceptu: „Jedz, koľko chceš, ale iba potraviny relevantné pre danú fázu alebo príslušný deň. “Bez usmernenia k porcii je úplne nemožné, najmä pre tých, ktorí majú tendenciu sa bežne prejedať, posúdiť, koľko potravín skonzumuje. Títo jedinci z psychologických alebo behaviorálnych dôvodov nie sú schopní rozpoznať sýtosť a spravidla poznať iba pocit plnosti.
Tento systém by sa preto mal v prvom rade snažiť poskytnúť viac priestoru výskumu, optimalizovať svoju rovnováhu a účinnosť a menší význam pre mediálnu reklamu.