Vedecké meno
Glycín max, syn. Sója hispida
Rodina
Leguminosae
Pôvod
Východná Ázia
Použité diely
Liečivo podávané semenami
Chemické zložky
- Bielkoviny (esenciálne aminokyseliny: histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, cysteín, fenylalanín, treonín, tryptofán a valín);
- Fosfolipidy;
- Sacharidy;
- Saponíny;
- Izoflavóny (genistein, daidzein, glycitein, biocanin a formononetin);
- Minerály;
- Saponíny;
- Vitamíny.
Sója v bylinkárstve: Vlastnosti sóje
Vďaka mnohým chemickým zložkám, ktoré sú v ňom obsiahnuté, má sója rôzne vlastnosti. Táto rastlina je v skutočnosti schopná zlepšiť symptómy súvisiace s menopauzou, mať ochranný účinok na kardiovaskulárny systém znížením hladiny cholesterolu a dokonca sa zdá, že má zaujímavé protirakovinové vlastnosti.
