Vlastnosti tamarindu v bylinnej medicíne: aké sú to?

Pochádza z tropickej Afriky, ale je naturalizovaná v Severnej a Južnej Amerike, od Floridy po Brazíliu. Rastlina sa pestuje v Číne, Indii, Pakistane, na Filipínach, na Jáve, vo Vietname a v Španielsku.

tamarindu je tvorená ovocnou dužinou a sušenými semenami.

(3-10%), kyselina jablčná, kyselina citrónová atď .;

Jednoduché cukry;

Pektíny;

Aromatické látky.

. V potravinárskom sektore sa dužina tamarindového ovocia používa na výrobu štiav a osviežujúcich nápojov.

V bylinnom poli sa rastline pripisujú laxatívne vlastnosti. Na trhu je možné nájsť rôzne produkty (interakcie s potravinami) obsahujúce tamarindové extrakty používané na dosiahnutie vyššie uvedeného účinku; okrem toho je tiež možné nájsť tamarindový džem.