Sacharidy sa delia na monosacharidy, disacharidy, oligosacharidy a polysacharidy; medzi monosacharidmi je dôležité pamätať na dextrany a cyklodextríny biotechnologického pôvodu, výsledok biotransformácie substrátu baktériami; dextrany sú dôležité pri formulácii prípravkov vhodných na prekonanie hemoragických šokov, pretože majú konzistenciu a fyziológiu podobnú plazme; dextrány sú tiež užitočné pri formulácii očných kvapiek. Cyklodextríny sa používajú v mikroenkapsulácii na aromatizáciu čaju.
Medzi uhľohydrátmi je tiež dôležité pamätať na maltodextríny, ktoré sú výsledkom čiastočnej hydrolýzy škrobu, používané ako zahusťovadlá pri príprave jedál pre deti alebo ako granuláty alebo aditíva v diétnych prípravkoch. Určitý význam majú aj homogénne polysacharidy; pokiaľ ide o rastlinnú ríšu, považujeme škrob a celulózu.
Ďalšie články o „Sacharidových liekoch“
- Ergot
- Farmakognózia
- Škrob - škrobové lieky