Je vedecky dokázané, že tí, ktorí túto dôležitú zdravotnú schôdzku vynechajú, majú počas rána väčšie problémy so sústredením. A nielen to, následné prešľapovanie pri obede negatívne vplýva aj na popoludňajší výkon v dôsledku nadmerného nárastu inzulínu a veľkého tráviaceho úsilia.
Výživné raňajky pomáhajú prebudiť a urýchliť metabolizmus tela a dodávajú energiu potrebnú na to, aby ste sa mohli v deň naladiť v správnom duchu.
Ak sa ráno ponáhľate a nemáte čas na prípravu alebo prípravu zdravých raňajok, skúste si večer vopred pripraviť, čo potrebujete alebo si dať niečo na jedenie cestou do práce.
, jogurt, sušienky, čerstvé ovocie a džem sú základné zložky raňajok.
Briošky a kukuričné vločky
Ďalšou potravinou, ktorá si na talianskych raňajkových stoloch získava stále väčšie miesto, je brioška. Bohužiaľ, nie je to práve zdravá potravina, pretože používa hydrogenované rastlinné tuky, živočíšne tuky (napr. Maslo) a značné množstvo cukru. Nízka sýtiaca sila a vysoký obsah kalórií z neho robia úplne nevhodného pre tých, ktorí držia diétu na chudnutie .
Tento aspekt určite nezostal bez povšimnutia a potravinársky priemysel, obzvlášť pozorný k potrebám spotrebiteľa a k jeho peňaženke, inzeroval a uvádzal na talianskom trhu kukuričné vločky (alebo ak chcete, kukuričné vločky). Obzvlášť vítané bolo dobre vymysleli sme pridať vysokokalorické prísady, ako je cukor, aby boli chutnejšie.
Výsledkom je, že dnes mnoho Talianov, ktorí nevedia, že sa v ich šálke skrývajú sladkosti prezlečené za obilniny, raňajkujú s kukuričnými vločkami a dúfajú, že zostanú v rade a upravia svoje črevné funkcie.
Musíte si preto dávať veľký pozor na druh kupovaných kukuričných vločiek, napríklad tie s veľkým podielom kakaa a množstvom cukru je najlepšie nechať na poličke. Tu je niekoľko funkcií, na ktoré sa musíte zamerať:
- Kalorický obsah musí byť nižší ako 400 kcal na 100 gramov (najlepšie <350 kcal);
- Prítomnosť vlákniny by mala presiahnuť 15 gramov na 100 gramov;
- Zložky nesmú obsahovať údaje ako: „hydrogenované rastlinné tuky“ a / alebo „tropické oleje“ a / alebo iniciály E, za ktorými nasleduje číslo označujúce použitie prídavných látok v potravinách.
Sucháre
Sucháre majú vyšší kalorický obsah ako chlieb (v priemere o 100-150 kcal viac na sto gramov) vzhľadom na vyšší obsah lipidov potrebný na uľahčenie praženia. Pred nákupom je potrebné starostlivo zhodnotiť kvalitu a pôvod tukov zapojených do spracovania. Tiež v tomto prípade, ak sú medzi zložkami uvedené napríklad: „margarín“, „hydrogenované rastlinné tuky“, „repkový olej“, „tropické oleje“ lepšie prejsť k inému výrobku. Absencia konzervačných látok, pridanie železa a vitamínov a používanie celozrnných múk sú faktory, ktoré zvyšujú jeho kvalitu.
Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si tiež nasledujúce články venované suchárom:
- Sucháre: Nutričné vlastnosti, úloha v diéte a použitie v kuchyni
- Celozrnné sucháre
- Sladké sucháre
Sušienky a občerstvenie
Sušienky sú dobré, skutočne veľmi dobré, ale majú vysoký obsah kalórií a nie sú veľmi sýte. Skúste ich odvážiť, zistíte, že pár ich stačí na dosiahnutie 500 kalórií. To isté platí pre občerstvenie. Aby ste tento posledný bod prehĺbili, prečítajte si tiež: Občerstvenie: Sú zlé? Ktoré si vybrať? Úloha vo vyváženej strave.
denne kliknutím na nasledujúci odkaz: Kalkulačka denných kalórií. , vlákninu a pomáha obnoviť sacharidy.Neunavuje tráviaci systém a stimuluje detoxikačný proces tela, ktorý dosahuje najvyššie hodnoty v noci.
Ovocnú šťavu je možné konzumovať aj na raňajky. Uhasí smäd, je bohatý na antioxidanty a minerály a je vynikajúcou voľbou na raňajky. Dávajte si však pozor, aby ste si ho nemýlili s sladkými nápojmi s nízkym obsahom ovocia a bohatými na farbivá, konzervačné látky, cukor a deriváty. Dobre vyhľadajte regály supermarketov a pravdepodobne nájdete šťavy 100% bez cukru.
Chlieb a džem
Celozrnný chlieb s džemom má vysoký obsah vlákniny. Jednoduché cukry v džeme zmiešajte so škrobmi. Víťazný mix, ktorý zaistí rovnomerné uvoľnenie energie počas celého rána.
Sušené ovocie
Sušené ovocie obsahuje bielkoviny a esenciálne mastné kyseliny, je veľmi užitočné na vyváženie raňajok pri odbúravaní makroživín a na udržanie cholesterolu pod kontrolou.
Mlieko a jogurt
Polotučné mlieko a jogurt dodávajú vápnik, bielkoviny, mliečne fermenty a správne množstvo tuku.
Tmavá čokoláda
Tmavá čokoláda je len pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ktorí si to zaslúžia (to znamená pre tých, ktorí dodržiavajú pravidelný program fyzických aktivít) a pre tých, ktorí nemajú žiadne konkrétne problémy. Konzumácia 50 gramov extra tmavej čokolády poskytne železo, fosfor, draslík, metylxantíny a poriadnu dávku antioxidantov bez toho, aby ste preháňali kalórie. Pamätajte si, že ráno je najlepší čas na sladkosti, večer najhoršie, ale nepreháňajte to!
z pomaranča.
Ak tyčinka ponúka možnosť, vyberte ovocie kombináciou s trochou sušeného ovocia (pár vlašských orechov alebo 4-5 mandlí).
na oficiálnej gastronomickej klinike MypersonaltrainerTv. Čo hovoríš? Príliš veľa kalórií? Nebojte sa, môžete sa riadiť aj Videoreceptom na ľahké briošky s celozrnnou múkou! Briošky
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
- Prejdite na stránku videa
- Prejdite do sekcie Videorecepty
- Pozrite si video na youtube
