Diéta ako príčina apendicitídy
Diéta hrá dôležitú úlohu pri „nástupe“ apendicitídy, ktorá sa obáva zápalového procesu, ktorý postihuje malý divertikul, nazývaný vermiformný dodatok, umiestnený v počiatočnom trakte hrubého čreva.
Často je to prinajmenšom komplikovaný vzťah, kde chýbajú rozsiahle potvrdené vedecké dôkazy a existujú iba nesmelé dôkazy, a preto máme tendenciu zovšeobecňovať opakovaním všeobecných pravidiel „zdravej a vyváženej stravy“.
Keď hovoríme konkrétne o apendicitíde, vieme, že táto choroba je medzi pôvodnými populáciami tropickej Afriky extrémne zriedkavá, zatiaľ čo je oveľa bežnejšia v afroamerickej populácii USA. Pretože nemôže byť spojená s genetickými rozdielmi, tento jav môže vysvetliť na základe životného štýlu a rozmanitosti životného prostredia.
V tomto ohľade je teraz stanovené ako axióm, že:
adekvátny diétny príjem vlákniny a spôsob stravovania založený na striedmosti a miernom príjme energie (vstávanie od stolu s malým hladom) pomáha predchádzať mnohým hlavným chorobám pohody, ktoré postihujú západné krajiny, vrátane „apendicitídy“ .
Rizikové faktory pre potraviny
Zdá sa, že väčšia frekvencia epizód apendicitídy v západných krajinách súvisí - aspoň čiastočne - so všeobecne rafinovanou a bezodpadovou diétou.
K tomu sa pridáva nedostatok fyzickej aktivity a tendencia udržať si statickú polohu, ako napríklad sedenie, mnoho hodín týždenne.
Od zápchy po apendicitídu
Tieto návyky majú tendenciu spomaľovať pohyblivosť hrubého čreva, predlžovať retenčný čas stolice v čreve a s ním aj množstvo vody reabsorbovanej fekálnou hmotou.
Stolica sa preto stáva tvrdšou, kompaktnejšou a ťažšie sa evakuuje.
Keď sa fekálny materiál nahromadí vo vermiformnom dodatku, ktorý sa zhutní do bodu, ktorý spôsobí lokálnu prekážku (fekalóm → uloženie anorganických solí → koprolyt), divertikulum sa veľmi pravdepodobne zapáli. Miestna akumulácia hlienu a exsudátu prispieva k rozšíreniu stien slepého čreva, čím stláča, a preto upcháva, lymfatické a krvné cievy, ktoré v ňom prúdia; nedostatok krvi spolu s lymfatickou stagnáciou podporuje množenie zárodkov vo vnútri zapáleného slepého čreva, čo spôsobuje lokálnu nekrózu až po jej prasknutie s následnou peritonitídou (veľmi nebezpečná komplikácia, pretože je potenciálne smrteľná).
Diéta a prevencia apendicitídy
S cieľom zdravej a premyslenej prevencie apendicitídy a iných dôležitých črevných chorôb (divertikulóza, divertikulitída, rakovina hrubého čreva, chronická zápcha, hemoroidy, polypóza hrubého čreva) je vhodné využiť pravidlá stanovené v pokynoch „INRAN“ pre zdravú taliansku výživu s osobitným dôrazom na príjem tekutín a vlákniny, ale aj na praktizovanie základných fyzických aktivít.
Ak máte zápchu, môžu vám pomôcť naše diétne tipy na boj so zápchou.
Skontrolujte svoju hmotnosť a zostaňte vždy aktívni:
- Vaša hmotnosť závisí aj od vás. Vážte sa aspoň raz za mesiac tak, že skontrolujete, či je váš BMI v normálnych medziach.
- Ak je vaša hmotnosť mimo normálnych limitov, postupne ju vráťte do týchto hraníc
- V prípade obezity alebo nadváhy sa poraďte s odborníkom na výživu alebo dietológom, znížte energetický „príjem“ tým, že budete jesť menšie porcie, pričom vždy uprednostňujete nízkokalorické potraviny, ktoré viac zasýtia, ako je zelenina a ovocie, zvýšte energetické „výstupy“ vykonaním väčšej fyzickej aktivity. aktivitu a vhodne rozvrhnúť jedlo počas celého dňa počnúc raňajkami, ktoré nesmieme zanedbať.
- V prípade podváhy sa poraďte s odborníkom na výživu a v každom prípade udržujte správnu úroveň fyzickej aktivity a pestrú a vyváženú stravu, pričom konzumujte všetky jedlá vo zvyčajnom čase.
- Zvyknite si každý deň na viac pohybu: choďte, choďte po schodoch hore a dole, robte malé domáce práce atď.
- Vyhnite sa nevyváženej alebo veľmi drastickej diéte „urob si sám“, ktorá môže byť zdraviu škodlivá. Dobrá diéta na chudnutie by mala vždy zahŕňať všetky potraviny čo najvyváženejším spôsobom.
Jedzte viac obilnín, strukovín, zeleniny a ovocia:
- Konzumujte viac porcií čerstvej zeleniny a ovocia každý deň a zvýšte spotrebu čerstvých aj sušených strukovín, pričom dbajte na obmedzenie prísad olejov a tukov, ktoré by mali byť nakoniec nahradené arómami a koreninami.
- Pravidelne konzumujte chlieb, cestoviny, ryžu a iné zrná (najlepšie celozrnné), vyhýbajte sa pridávaniu príliš tučných dochucovadiel.
- Keď môžete, vyberajte si výrobky z celozrnných múk a nie s jednoduchým pridaním otrúb alebo iných vlákien (prečítajte si štítky).
- Aby ste tieto tipy uviedli do praxe, pozrite sa na časti uvedené v pokyne č. 8 „Často obmieňajte svoje možnosti pri stole“.
Tuky: vyberte kvalitu a obmedzte množstvo:
- Mierne množstvo tukov a olejov, ktoré používate na dochucovanie a varenie. V prípade potreby používajte nepriľnavé panvice, varenie vo fólii, mikrovlnnej rúre, varenie v pare atď.
- Obmedzte konzumáciu ochucovacích tukov živočíšneho pôvodu (maslo, masť, masť, smotana atď.).
- Uprednostňujte dochucovanie tukov rastlinného pôvodu: najmä extra panenského olivového oleja a olejov zo semien.
- Ochucovacie tuky používajte najlepšie surové a vyhýbajte sa opakovanému používaniu varených tukov a olejov.
- Neprekračujte konzumáciu vyprážaných potravín.
- Ryby jedzte častejšie, čerstvé aj mrazené (2 - 3 krát týždenne).
- Pokiaľ ide o mäso, uprednostnite chudé a odstráňte viditeľný tuk
- Ak máte radi vajíčka, môžete ich zjesť až 2 za týždeň, rozložených na rôzne dni.
- Ak konzumujete veľa mlieka, zvoľte radšej odstredené alebo polotučné mlieko, ktoré si stále zachováva obsah vápnika.
- Všetky syry obsahujú vysoké množstvo tuku: vyberte si radšej tie chudšie alebo jedzte menšie porcie.
- Ak chcete skontrolovať, čo a koľko tukov je v potravinách obsiahnutých, prečítajte si etikety.
Cukry, sladkosti a sladené nápoje: v správnych medziach:
- Umiernite konzumáciu sladkých jedál a nápojov počas celého dňa, aby ste neprekročili povolené množstvo cukru.
- Medzi dezerty uprednostnite tradičné talianske pečivo, ktoré obsahuje menej tuku a cukru a viac škrobu, ako sú sušienky, plnené koláče atď.
- Používajte sladké výrobky na namazanie chleba alebo suchárov v kontrolovanom množstve (napríklad džemy, ovocné džemy, med a krémy).
- Obmedzte konzumáciu výrobkov, ktoré obsahujú veľa sacharózy, a najmä tých, ktoré sa lepia na zuby, ako sú jemné cukríky, nugáty a pod. Po ich konzumácii si však zuby umyte.
- Ak chcete konzumovať nízkokalorické sladké jedlá a sladké nápoje s náhradnými sladidlami, prečítajte si na etikete druh použitého sladidla a upozornenia, ktorými sa treba riadiť.
Pite veľa vody každý deň:
- Vždy si doprajte pocit smädu a snažte sa ho predvídať, pričom v priemere dostatočne vypijete 1,5 až 2 litre vody denne. Pamätajte tiež, že deťom hrozí dehydratácia viac ako dospelým.
- Pite často a v malých množstvách. Pite pomaly, najmä ak je voda studená: v skutočnosti môže náhly pokles teploty žalúdka vytvoriť podmienky pre nebezpečné preťaženie.
- Starší ľudia si musia zvyknúť piť často počas celého dňa, počas jedla aj mimo neho, aj keď nepociťujú smäd.
- Vodnú bilanciu je potrebné v zásade udržiavať tak vodovodnú, ako aj vodovodnú, ako aj fľaškovú, bezpečnú aj kontrolovanú. Ktoré obsahujú kalórie (napr. Jednoduché cukry) alebo sú farmakologicky aktívne (napr. Kofeín) Tieto nápoje by ste mali používať s mierou.
- Je nesprávne vyhýbať sa pitiu zo strachu z nadmerného potenia (potenie je nevyhnutné pre reguláciu telesnej teploty) alebo priberania (voda neposkytuje kalórie).
- Počas a po fyzickej aktivite pite, aby ste rýchlo a rýchlo doplnili straty spôsobené potením, hlavne pomocou vody.
- Pri určitých patologických stavoch, ktoré spôsobujú väčšiu stratu vody (napríklad horúčkovité stavy alebo opakované epizódy hnačky), je potrebné stratenú vodu adekvátne a rýchlo doplniť.
Soľ? Radšej trochu
- Postupne obmedzte používanie soli pri stole aj v kuchyni.
- Uprednostňujte soľ obohatenú o jód (jodizovaná soľ) pred bežnou soľou.
- Nesolte detskú výživu, aspoň počas celého prvého roka života.
- Obmedzte používanie alternatívnych korenín obsahujúcich sodík (bujónová kocka, kečup, sójová omáčka, horčica atď.)
- Ochucuje jedlá aromatickými bylinkami (ako je cesnak, cibuľa, bazalka, petržlen, rozmarín, šalvia, mäta, oregano, majorán, zeler, pór, tymian, feniklové semienka) a korením (napríklad korenie, chilli, muškátový oriešok, šafran, kari) .
- Vylepšite chuť jedál použitím citrónovej šťavy a octu.
- Vyberte si produktové rady s nízkym obsahom soli (nesolený chlieb, konzervy a tuniaky s nízkym obsahom soli atď.), Ak sú k dispozícii.
- Len príležitostne konzumujte spracované potraviny bohaté na soľ (občerstvenie, zemiakové lupienky, stolové olivy, niektoré údené mäso a syry).
- Pri miernej športovej aktivite dopĺňa tekutiny stratené potením jednoduchou vodou.
Alkoholické nápoje: ak áno, iba v kontrolovaných množstvách.
- ak chcete konzumovať alkoholické nápoje, robte to s mierou, počas jedál podľa talianskej tradície alebo v každom prípade bezprostredne pred alebo po jedle.
- Zo všetkých alkoholických nápojov uprednostnite tie s nízkym obsahom alkoholu (víno, pivo)
- V detstve, dospievaní, tehotenstve a počas dojčenia sa úplne vyhýbajte príjmu alkoholu, ak ste starší, obmedzte ho.
- Nekonzumujte alkoholické nápoje, ak musíte viesť auto alebo používať zariadenie, ktoré je citlivé alebo nebezpečné pre vás alebo pre ostatných.
- Ak užívate lieky (vrátane mnohých liekov, ktorých výdaj nie je viazaný na lekársky predpis), vyhýbajte sa alebo obmedzte konzumáciu alkoholu, pokiaľ ste od svojho lekára nedostali výslovné povolenie.
- Znížte alebo vylúčte alkoholické nápoje, ak máte nadváhu alebo obezitu alebo ak máte v rodinnej anamnéze cukrovku, obezitu, hypertriglyceridémiu atď.
Meňte svoje možnosti pri stole často
- Vyberte dostatočné množstvo (porcie) potravín patriacich do všetkých rôznych skupín a striedajte ich v rôznych jedlách dňa.
Ďalšie články o „Diéte a apendicitíde“
- Apendicitída - Lieky na liečbu apendicitídy
- Zápal slepého čreva
- Liečba a liečba Apendicitída
