Destilácia: mimoriadne univerzálna metóda používaná na extrakčné a purifikačné procesy, ktorá spočíva v kombinácii dvoch extrakčných premenných: tlaku a teploty.
Destilátor je uzavretý systém a obsahuje tri rôzne sekcie:
- prvý, kde je nádoba s liečivom a rozpúšťadlom; zahrieva sa, kým sa neodparí rozpúšťadlo, ktoré s chemickou afinitou nesie so sebou účinnú látku a extrahuje ju;
- druhá, pozostávajúca z kondenzačnej zóny, v ktorej je teplota výrazne nižšia; následne sa zníži energia systému a odparené aktívne zložky prechádzajú z plynného do kvapalného stavu;
- tretia časť na zber tekutého extraktu, nazývaná destilát.
Táto metóda využíva rôzne body stavového diagramu kategórií, ktoré sa majú extrahovať, pričom sa vychádza z teplôt bodov odparovania rozpúšťadla alebo látky, ktorá sa má extrahovať. Pri protiprúdovej extrakcii sa destilácia odparí iba z extrakčného rozpúšťadla, preto extrakt zostane v prvej nádobe; a naopak, je tiež možné dosiahnuť vhodné podmienky tlaku a teploty, aby sa odparila iba extrahovaná látka, aby sa extrakčné rozpúšťadlo nachádzalo v prvom kontajneri.
Existuje niekoľko variantov destilácie:
- destilácia prúdom vodnej pary: nejde o skutočnú extrakciu rozpúšťadlom, pretože zásada „podobné sa rozpúšťa ako“ sa neuplatňuje; v skutočnosti sa ako jediné rozpúšťadlo používa voda. V tomto prípade je extrakčnou veličinou teplota vedená vodou, ktorá rozkladá systémy rastlín, v ktorých sú účinné látky uzavreté. Na získanie skutočného destilátu budeme musieť použiť alkohol ako rozpúšťadlo.
- nízkotlaková destilácia: používa sa na extrakciu extrémne termolabilných aktívnych zložiek.
- suchá destilácia: je to destilácia bez rozpúšťadla; implementuje sa na získanie rastlinného dechtu z ihličnatých lesov (zmes fenolových molekúl, ktorá je prezentovaná vo forme viskóznej a načierno sfarbenej hmoty so silným aromatickým zápachom a používa sa na liečbu erytému a niektorých svrbivých stavov).
- deštruktívna a molekulárna destilácia: obe bez použitia rozpúšťadla.
Ďalšie články o „Destilácii“
- Extrakčné metódy
- Farmakognózia
- Extrakcia superkritickými tekutinami
