Bergamot: Citrus bergamia. Vytrvalá rastlina, veľmi podobná oranžovej, ale s menším a nejedlým ovocím (hesperidium); pestuje sa na mechanickú extrakciu homonymnej esencie z exokarpu, ktorý je široko používaný v parfumovom priemysle.
Bergamotový esenciálny olej je tvorený zlúčeninami terpenickej povahy, ale aj zlúčeninami kumarínovej povahy, bergapten, ktoré určujú - po dlhodobom lokálnom použití - určitú toxicitu, najmä karcinogénnej povahy; karcinogenita je vyvolaná fotosenzitivitou bergamotové rastliny boli preto geneticky vybrané tak, aby kultivovali iba tie, ktoré prinášajú ovocie s nízkym alebo žiadnym obsahom kumarínov. Na ochranu spotrebiteľa existuje nariadenie, ktoré určuje maximálnu koncentráciu bergaptenu v „esenciálnom“ olej (<5 dielov na liter).
Ďalšie články na tému „Bergamotový esenciálny olej“
- Esenciálny olej z horkého pomaranča
- Farmakognózia
- Citrónový esenciálny olej