Vôňa spermií: na čom závisí?
Zápach spermií závisí od prítomnosti určitých látok - ako je spermín a spermidín - patriacich do skupiny polyamínov. Tieto látky tiež významne prispievajú k chuti spermií.
Ďalej sa zistilo, že polyamíny majú ochranný účinok proti DNA a iným nukleovým kyselinám potrebným na syntézu proteínov. Predpokladá sa tiež, že hrajú úlohu v podpore pohyblivosti spermií.
Spermín a spermidín sú preto dôležitými molekulami pre mužskú plodnosť; v tejto súvislosti bolo navrhnuté použiť špecifickú integráciu ich prekurzorových aminokyselín (arginín a ornitín) na zlepšenie mužskej plodnosti. Tieto dve aminokyseliny sa okrem iného podieľajú na syntéze oxidu dusnatého, ktorý je veľmi dôležitý v mechanizmoch erekcie penisu.
Jedlá s vôňou semena
Pretože prekurzory aminokyselín molekúl zodpovedných za zápach spermií sú bežne obsiahnuté v potravinových proteínoch a pretože tieto konkrétne podmienky sú rozdelené do čoraz kratších reťazcov aminokyselín, nie je neobvyklé, že si niektoré potraviny pamätajú na spermie so ich vôňa.
Obzvlášť:
- naklíčené semená: klíčiaci proces pozostáva zo série enzymatických aktivácií, ktoré štiepia - okrem iného - proteíny na jednotlivé aminokyseliny, ktoré ich tvoria;
- nesprávne skladované mäso a ryby: enzymatická a bakteriálna degradácia transformuje fragmenty bielkovín na polyamíny. Nie je prekvapením, že okrem spermínu a spermidínu patrí do skupiny polyamínov aj putrescín a kadaverín, zodpovedné za typický zápach zhnitého mäsa;
- fermentované potraviny a zrejúce syry;
- obilniny, strukoviny a huby: sú bohaté na polyamíny; najmä huby, pšeničné klíčky a gaštany sú veľmi bohaté na spermie.
Pozri tiež: Smradľavý penis - Vôňa penisu
