Ak ste milovníkom vlastných receptov, ale ešte ste nenašli dokonalú formuláciu zaslúženej lieskovo-orieškovej nátierky, mohol by som vám pomôcť. Prísady, ktoré sú podľa mňa ideálne. V lieskovo -orieškovej nátierke, ktorú sa chystá navrhnúť, nenájdeme laktózu ani cholesterol a množstvo pridaných tukov bude veľmi obmedzené! Nenechajte si ujsť tento recept!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 391 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- Rastlinný produkt: 100 g tmavej čokolády
- 100 g lieskových orieškov
- 100 g hnedého cukru
- 120 ml sójového mlieka
- 2 polievkové lyžice sójového oleja alebo kukuričného oleja
- 10 g horkého kakaa
- 2 g sójového lecitínu
- 1 vanilkový lusk
Potrebné materiály
- Výkonný mixér
- Váha váži jedlo
- Panvica na varenie
- Malý kastról
Príprava
- Rozohrejte panvicu a oriešky opekajte niekoľko minút, pričom ich často obracajte, aby ste ich nespálili. Nechajte vychladnúť
- Lieskové oriešky, hnedý cukor, sójový lecitín a extra tmavú čokoládu zmiešajte v nádobe mixéra a mixujte, kým nezískate veľmi hustú pastu.
Pozor!
Na dosiahnutie vynikajúceho výsledku musia byť lieskové orechy nasekané, kým sa nestanú krémom. Výsledná pasta musí mať homogénny, hladký a hrudkovitý vzhľad.- Nalejte orieškovú a čokoládovú pastu do hrnca a zohrejte v kúpeli. Dochutíme vanilkou: podrežeme lusk a vnútro zoškrabeme, aby sme odstránili semienka.Zasypeme semienka do orieškového krému.
- Nesladený kakaový prášok rozpustite v sójovom mlieku a pridajte ho do orieškového krému. Pridajte 2 polievkové lyžice arašidového (alebo sójového) oleja a pokračujte v miešaní najmenej 5 minút.
- V tomto mieste bude krém pôsobiť skôr tekuto: aby zhustol a nadobudol klasickú konzistenciu roztierateľného krému, nechajte ho aspoň 4 hodiny vychladnúť v chladničke.
- Oriešková nátierka sa môže skladovať v chladničke 3-4 týždne, tesne uzavretá v sklenenej nádobe so skrutkovacím uzáverom.
Alicin komentár - PersonalCooker
A keď ste teraz objavili moju zeleninovú lieskovo -orieškovú nátierku, už len stačí urobiť radosť vášmu poschodiu plnením sladkostí, koláčov a muffinov alebo prípravou výborných poleiev!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Vegánsky krém z lieskových orieškov typu Nutella je sladké jedlo bez prísad živočíšneho pôvodu; je teda tiež bez cholesterolu a laktózy.
Očividne má veľmi vysoký príjem energie, pričom kalorickú prevalenciu znášajú lipidy, po ktorých nasledujú jednoduché cukry (bohaté) a nakoniec bielkoviny. Vlákna sú pozoruhodné.
Vegánsky krém z lieskových orieškov nie je vhodný pre diétu proti nadváhe, diabetes mellitus 2. typu a hypertriglyceridémii. Priemerná porcia zodpovedá asi 20 g (80 kcal).
-ricotta-facile-e-veloce.jpg)
