Kto by nechcel „dokonalé opálenie? Zvlášť v tomto období, keď slnko svieti a robí dni„ horúcimi! Opaľovacie krémy (nevyhnutné na ochranu pokožky pred UV žiarením) a aktivátory však nie vždy postačujú na to, aby zaručili bezchybné “ tan. Dokonca aj jedlo môže byť veľmi cenným spojencom: preto som sa rozhodol ponúknuť vám zmrzlinu na úpravu opálenia! Ste zvedaví, aké sú najlepšie ingrediencie na opálenie snov? Nenechajte si ujsť video!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 75 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 300 g marhúľ
- 300 g mrkvy
- 200 g melónovej dužiny
- 300 ml vody
- 180 g cukru
Potrebné materiály
- Odstredivka
- Ponorný mixér
- Výrobník zmrzliny
- Karafa alebo kadička
- Škrabka na zeleninu
Príprava
- Sirup pripravte včas. Nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu a potom pridajte cukor. Vypnite oheň a miešajte, kým sa nerozpustí. Nechajte úplne vychladnúť
- Medzitým ošúpeme mrkvu a šťavu vytlačíme pomocou odšťavovača.
- Marhule umyte, prekrojte na polovicu, aby ste odstránili kôstku a dajte ich dohromady do kadičky.
- Melón očistíme, nakrájame na plátky a zbavíme kôry. Dužinu melónu nakrájajte na kocky a pridajte k marhuľám. Pridajte mrkvovú šťavu a všetko rozmixujte ponorným mixérom.
Prehĺbenie: výber prísad
Nie je náhoda, že na prípravu tejto zmrzliny sme vybrali ovocie a zeleninu „oranžová dužina“. Mrkva, melón a marhule sú potraviny bohaté na beta karotén, rastlinný pigment (prekurzor vitamínu A), ktorý má farbu od červenej po oranžovú.
Beta karotén je známy antioxidant, ktorý nám dodáva tmavšiu pleť tým, že chráni pokožku pred UV žiarením. Ďalej táto látka stimuluje tvorbu melanínu, posilňuje imunitný systém a chráni kardiovaskulárny systém. Zdá sa, že častá konzumácia potravín bohatých na beta karotén chráni pokožku pred spálením od slnka.- Výsledné smoothie spojte so sirupom a nechajte 8 hodín chladnúť.
- Nalejte smoothie do zmrzlinovača a nechajte 20 minút miešať, alebo kým zmrzlina nezíska hustú konzistenciu.
Bez výrobníka zmrzliny
Zmrzlinu je možné získať aj bez výrobníka zmrzliny.V takom prípade je potrebné zmes naliať na podnos s nízkymi okrajmi a potom ho vložiť do mrazničky najmenej na 4 hodiny: v tomto období je dôležité zmrzlinu veľmi často miešať, aby sa zlomili kryštály ľadu, čo najviac uprednostňovať ich krémovosť.- Zmrzlinu zozbierajte na podnose a nechajte ju ďalšiu hodinu zmraziť.
Alicin komentár - PersonalCooker
S touto zmrzlinou bude opálenie ešte zábavnejšie! Na opálenie, ktoré vám bude každý závidieť, sme plní antioxidantov a betakaroténu: na posilnenie opálenia odporúčam aj smoothie bohaté na betakarotén!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Zmrzlina na fixáciu opálenia je dezert s miernym kalorickým príjmom s energetickým prevahou jednoduchých sacharidov (fruktózy a sacharózy). Bielkoviny a lipidy sú irelevantné, cholesterol chýba a vlákna sú v priemernom množstve.
Gelato na fixáciu opálenia je vhodným krmivom pre väčšinu diét, aj keď ho treba konzumovať s mierou v prípade nadváhy, diabetes mellitus 2. typu a hypertriglyceridémie.
Môžu ho konzumovať aj ľudia s neznášanlivosťou laktózy a lepku.
Priemerná porcia zodpovedá asi 100-150 g (75-110 kcal).
