Dnes si urobíme virtuálny výlet na Ďaleký východ a stratíme sa medzi vôňami tejto fantastickej kuchyne. Navrhujem vám kantonskú ryžu v inej verzii ako obvykle. Objavte moju predstavu o celozrnnej a veľmi ľahkej kantonskej ryži!
Občiansky preukaz receptu
-
Prísady
- 250 g hnedej ryže
- 50 g varenej šunky
- 100 gr hrášku
- 100 g vaječného bielka
- 3 lyžice kukuričného oleja
- soľ podľa chuti
- 1 lyžička kurkumy
- podľa chuti sójovej omáčky
- 1/2 šálky ryžového octu
Potrebné materiály
- Kastról
- Doska na krájanie
- Wok alebo nepriľnavá panvica
- Naberačky
- Misky
Príprava
- Hnedú ryžu najskôr opláchnite, aby ste odstránili prebytočný škrob.
