Diéta a gastroezofageálny reflux

je to veľmi rozšírená porucha charakterizovaná príznakmi, ako je pálenie záhy, kyslosť a regurgitácia. Je to v zásade spôsobené nedobrovoľným vzostupom obsahu žalúdka pozdĺž pažeráka. Ak je tento výstup obzvlášť intenzívny a častý, môžeme hovoriť o plnohodnotnej gastroezofageálnej refluxnej chorobe. .

Zvlášť v miernejších formách je táto patológia často liečená trochou ľahkosti, pretože medzi pacientmi je rozšírené používanie samoliečby. Ako pre tých, ktorí sa rozhodnú postaviť sa z toho vlastnými prostriedkami, tak pre tých, ktorí idú k lekárovi, nemožno liečbu gastroezofageálneho refluxu oddeliť od prijatia správnej diéty a životného štýlu.

, ako vieme, sa vyskytuje v ústach, a to platí nielen preto, že sliny obsahujú chemickú látku s tráviacimi vlastnosťami, ale aj preto, že mletie jedla počas žuvania uľahčuje činnosť žalúdka. Jedenie sendviča narýchlo prehĺtajúceho celé sústa podporuje reflux, pretože sa predlžuje z tohto dôvodu je nevyhnutné, aby žuvanie bolo veľmi pomalé a aby strava zahŕňala štyri alebo päť malých jedál namiesto jedného alebo dvoch veľkých denných záchvatov.

týka sa druhu jedla prijatého počas posledného jedla. V tejto súvislosti je potrebné rozlišovať dva rôzne druhy potravín, ktoré, ak sú prítomné v strave, môžu podporovať gastroezofageálny reflux:

potraviny, ktoré spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka tým, že zvyšujú šance na kyslé šťavy. Ako sme videli, aby sa zabránilo refluxu, je dôležité, aby sa žalúdok rýchlo vyprázdnil. V dôsledku toho musí byť v prítomnosti tejto patológie diéta nízka vo všetkých potravinách, ktoré zvyšujú trvanlivosť jedla v žalúdku (napríklad v potravinách bohatých na tuky, ako sú syry, čokoláda, údeniny a vyprážané potraviny).
Sýtené nápoje a zvyk žuvať žuvačku priamo alebo nepriamo zvyšujú množstvo vzduchu prítomného v žalúdočnom vrecku. Prítomnosť týchto plynov zvyšuje tlak vo vnútri žalúdka, čo podporuje výstup smerom k hornej časti obsahu žalúdka.
Potraviny, ktoré majú vnútorné dráždivé vlastnosti (biele víno, ocot, destiláty, destiláty, paradajková alebo citrusová šťava). Tieto potraviny, do ktorých je potrebné pridať aj čaj, kávu, kakao a potraviny alebo nápoje alebo nápoje, ktoré ich obsahujú, podporujú tvorbu kyseliny v žalúdku

ČO OBLÍBI GASTRO-EZOFÁZNY REFLUX? REFLUX UCHOVÁVAJTE POD KONTROLOU S DIÉTOU

Veľké jedlá, jedlá bohaté na tuky, najmä varené, vyprážané alebo vyprážané, obezita a nadváha.
Niektoré špeciálne jedlá ako káva, čaj, mäta, alkohol, čokoláda.
V prítomnosti refluxnej choroby je okrem starostlivosti o vašu diétu veľmi dôležité prestať fajčiť.

Zvlášť večer sa vyhýbajte príliš veľkým jedlám
Vyhnite sa preháňaniu tučných jedál, alkoholu a kávy
Vyhnite sa ísť spať bezprostredne po jedle.
Pomôcť môže prechádzka
Vyhnite sa tým pohybom, ktoré zvyšujú brušný tlak (kliky) a príliš tesnému oblečeniu
Počas nočného odpočinku zdvihnite čelo postele o 10-15 cm

; môže byť preto užitočné piť viac, najmä medzi jedlami

PRESTAŇ FAJČIŤ

Fajčenie podporuje reflux, zvyšuje kyslosť žalúdka a robí steny žalúdka náchylnejšie na útoky kyselín

NEZNEUŽÍVAJTE NIEKTORÉ DROGY

Ako sú NSAID (aspirín, ibuprofén, niektoré sedatíva a trankvilizéry atď.). V každom prípade je vhodné informovať ich o použití u lekára, aby preveril ich kompatibilitu s ochorením a v prípade potreby našiel zdravšie alternatívy.

ČO JE MLIEKO?

Mlieko, ktoré je zásaditou potravinou, má okamžitý pozitívny účinok, pretože jeho zásaditosť pôsobí proti kyslosti refluxu (tlmí ho). Mlieko, najmä plnotučné mlieko, je však tiež bohaté na tuky a bielkoviny, ktoré zvyšujú kyslosť. Vyprázdňovanie žalúdka a pomalé vyprázdňovanie žalúdka.

Mlieko má teda priaznivý účinok okamžite, ale najmä ak množstvo preháňate, po počiatočnej úľave môže spôsobiť rýchle opätovné objavenie sa symptómov.

NADVÁHA

Zvýšenie vnútrobrušného tlaku, ktoré tlačí na steny žalúdka, podporuje stúpanie obsahu žalúdka. Tento tlak sa môže zvýšiť v absolútne fyziologických situáciách, ako je tehotenstvo alebo v prípade obezity a nadváhy.

ČO JE STRES?

Zvlášť v posledných rokoch, trochu ako matka všetkých neduhov, pokiaľ ide o choroby tráviaceho systému, je stres vždy spochybňovaný. V prípade gastroezofageálneho refluxu by sa táto hypotéza nemala vylúčiť vzhľadom na to, že úzkosť a obmedzený hnev môžu napríklad zhoršiť typické symptómy ochorenia.Je však veľmi nepravdepodobné, že by stres bol priamou príčinou vzniku refluxu.

A V NOCI?

Pálenie záhy v noci je obzvlášť nepríjemné, pretože zvyčajne trvá dlho. Toto pálenie je často spôsobené inkontinenciou srdcovej chlopne, ktorá uprednostňuje stúpanie kyselín v pažeráku, kde zostávajú dlhý čas dráždivé pre sliznice. Okrem diéty môže byť v týchto prípadoch užitočné umiestniť podložku pod matrac, aby sa zabezpečilo, že gravitačná sila bráni vzostupu kyselín.

Príklad diéty na refluxnú chorobu pažeráka