Tabuľka glykemického indexu

Glykemický index - praktická tabuľka

Jedlo

Glykemický index

Marhuľa

57 až 64

All-Bran (cereálie s vysokým obsahom vlákniny)

42±5

Ananás

59±8

Oranžová

31 až 51

Banán (Južná Afrika)

70±5

Sušienky (Oro Saiwa, Taliansko)

64±3

Mrkva

47±16

Čerešne

22

Coca Cola

58±5

Croissant

67

Kukuričné ​​vločky (KELLOG "S, USA)

91

Cracker

52 až 98

Datle (sušené)

103±21

Fazuľa

29±9

Fanta

68±6

Fruktóza

19±2

Gatorade

78±13

Zmrzlina (vanilka a čokoláda, Taliansko)

57 až 80

Glukóza

100

Kiwi

53±6

Sójové mlieko

32±2

Plnotučné mlieko

27±4

Odstredené mlieko

32±5

Makaróny

47±2

Mango

51±5

Apple

28 až 44

Med

32 až 95

muffin

44 až 102

Musli

39 až 75

Celozrnný chlieb

53±3

biely chlieb

od 30 do 110ÿ

Bezlepkový pšeničný chlieb

76±5

ražný chlieb

50 až 64

Pečené zemiaky

89±12

Varené zemiaky

56 až 101

Hranolky (mrazene)

75

Hruška

38±2

Čerstvá broskyňa

28 až 56

Konzervované broskyne

30 až 71

Syrová pizza (Taliansko)

80

Popcorn

72±17

Prune

39±15

biela ryža

48 až 112

Sacharóza / trstinový cukor

68±5

Špagety

57±6

Ananásový džús

46

pomarančový džús

50±4

jablkový džús

40±1

Grapefruitový džús

48

Paradajkový džús

38±4

Hrozno

46 až 59

Biely jogurt

36±4

Ľahký jogurt

14 až 45

diéta a glykemický index