Detská obezita: riešenia, ktoré má prijať ministerstvo zdravotníctva

Upravil doktor Davide Sganzerla

Prvým pravidlom, ako sa vyhnúť možnému riziku obezity, je PREVENCIA.
Ak má dieťa tendenciu priberať, je potrebné zasiahnuť okamžite, bez toho, aby ste čakali, kým príliš priberie. Neexistujú žiadne prísne pravidlá, žiadne neomylné recepty, stačí prijať jednoduché opatrenia v oblasti správania; predovšetkým, keď sú rodičia citliví na problém, nikdy sa nesmú vzdať a nechať svoju stráž. (Confalone, 2002).
Talianske ministerstvo zdravotníctva uvádza niekoľko praktických rád:

Zvyknite dieťaťu na tri pravidelné jedlá: nie bohaté, ale výdatné raňajky, obed a večeru (nie prehnané), popretkávané popoludňajším občerstvením a popoludňajším olovrantom. Vyhnete sa tak „dieram“ medzi jedným a druhým jedlom a zvykne si na to, že po hodinách nebude jesť.
Neodmeňujte dieťa príliš veľkým počtom príkrmov, najmä ak majú vysoký obsah cukru alebo v každom prípade vysoký obsah kalórií, ako sú príkrmy, zmrzlina, šumivé nápoje, ovocné šťavy, ale dajte prednosť ovociu alebo jogurtu.
Netrvajte na tom, keď je dieťa sýte alebo nie je veľmi hladné; môže jesť iba preto, aby potešil svoju matku, alebo aby ho nekarhali; existuje riziko, že si v ňom vytvoríte skreslený vzťah k jedlu.
Obmedzte príjem bielkovín a lipidov striedaním konzumácie mäsa, vajec a syrov, potravín, ktoré by ste nikdy nemali dávať spolu; uprednostnite rybie bielkoviny.
Zvyknite dieťa na vonkajšie hry a fyzické aktivity; to je dôležité tak pre správny vývoj tela, ako aj pre to, že chlapec pri pohybe spáli veľa kalórií.
Rešpektujte rytmy spánku, aby ste sa vyhli vytváraniu nesprávnych návykov (syndróm nočného kŕmenia).

Keď sú už kilá navyše evidentné, je potrebné prijať ďalšie opatrenia. Detský lekár a dietológ sú v skutočnosti najvhodnejšími figúrkami na prípravu cieleného zásahu, ale najdôležitejšiu úlohu majú rodičia. Uvedomenie si škôd, ktoré môže obezita spôsobiť zdraviu dieťaťa, musí rodičov prinútiť zamyslieť sa a viesť ich k odstráneniu nesprávnych stravovacích návykov a návykov, ktoré sa časom vytvorili. Úloha je náročná, ale nie nemožná. Je potrebné zamerať sa na zapojenie a nie zákazy, snažiť sa neviniť malého, ak niekedy podľahne pokušeniu, a teda bez toho, aby sa hmotnosť stala posadnutosťou. (Confalone, 2002).
Ďalšie užitočné tipy z talianskeho ministerstva zdravotníctva sú:

Vyprázdnite kuchyňu a chladničku od lákavých jedál (čipsy, občerstvenie, čokoláda, ovocné šťavy) a nahraďte ich správnymi potravinami (voda, čaj, ovocie, sucháre, jogurt).
Urobte si z jedla chvíľu prestávky, aby ste boli spolu a porozprávali sa (pri sledovaní televízie si nevšimnete, koľko alebo čo jete).
Zabráňte dieťaťu jesť príliš rýchlo; pri tom nikdy nemá dosť a po občerstvení si hneď pýta ďalšie.
Uprednostňujte domáce potraviny pred balenými výrobkami; koreniny sa lepšie vypočítajú a vyberú sa suroviny, ktoré sa majú použiť.
Vylúčte komplikovanejšie jedlá tým, že ich nahradíte inými varenými jednoduchým spôsobom bez prílišnej polevy.
Zvyknite drobčeka, aby každý deň prijal poriadne množstvo varenej alebo surovej zeleniny bohatšej na vlákninu, ktorá zaplní žalúdok a spomalí asimiláciu zavádzaných látok.
Mierne množstvo.
Nespájajte jedlo s myšlienkou niečoho „špeciálneho“, ani ho nepoužívajte ako odmenu.
Skráťte čas strávený pri televízii / počítačoch v prospech dynamickejších aktivít.
Povzbudzujte dieťa, aby chodilo a chodilo po schodoch, a nie výťahom.
Podporujte pravidelnú športovú aktivitu snažiacu sa uspokojiť preferencie a citlivosť dieťaťa (od jazdy na bicykli až po futbalové zápasy, od plávania v bazéne až po gymnastiku v telocvični).
Dieťa pravidelne podrobujte pediatrickým kontrolným návštevám.

Na záver možno povedať, že je úlohou štátu podporovať a vytrvalo podporovať rozsiahle osvetové kampane na zvýšenie informovanosti o tomto probléme vo všetkých sektoroch spoločnosti vrátane zdravotníckych pracovníkov (ktorí často nie sú dostatočne pripravení na riešenie tohto problému). „poskytovanie informácií o rizikách, ktoré môže obezita spôsobiť, a o správaní, ktoré je potrebné prijať, aby sa zabránilo tejto patológii.
Niektoré sociálne akcie by mohli byť:

zasahovať do zákonov s cieľom regulovať a zaistiť stratégie na zníženie obezity;
zvýšiť počet hodín telesnej výchovy za týždeň na základných a stredných školách;
zvýšiť kvalitu telesnej výchovy na základných a stredných školách;
zvýšiť informovanosť o probléme medzi rodinami pomocou reklám, televíznych programov a časopisov;
vytvárať a zlepšovať športovú infraštruktúru (telocvične a parky);
podporovať vytváranie združení a športových centier;
podporovať potravinársky priemysel, aby uvádzal na trh nízkokalorické a výživnejšie potraviny;
vyberať dane z nezdravých potravín a poskytovať dotácie na podporu zdravých a výživných potravín;
sformulovať diétne normy pre programy školských obedov;
vylúčenie a nahradenie sladkých nápojov a občerstvenia v predajných automatoch v školách zdravším jedlom a nápojmi;
jasne informovať spotrebiteľa tým, že na potraviny použije jasné nutričné označenie a zakáže nekonzistentné a nesprávne informácie;
presadiť obmedzenia reklamy na potraviny pre deti.

Je zrejmé, že tieto akcie sa týkajú rôznych úrovní, niektorých na miestnej úrovni a iných na národnej a medzinárodnej úrovni; všetky však potrebujú nepostrádateľnú podporu vlád a príslušných ministerstiev.