Vedecké meno
Pimpinella anisum L.
Rodina
UmbelliferaePôvod
Európa
Synonymá
Zelený aníz alebo aníz obyčajnýPoužité diely
Liečivo pozostávajúce zo sušeného ovocia (nesprávne nazývaného semená) anízu
Chemické zložky
- Esenciálny olej bohatý na anetol (70-90%);
- Kumaríny a furokumaríny;
- Flavonoidy;
- Triterpény;
- Deriváty kyseliny kávovej;
- Mastné oleje;
- Bielkovinové látky.
Anýz v bylinkárstve: Vlastnosti anízu
Fytoterapeutické vlastnosti anízu sa týkajú jeho použitia ako tráviaceho, karminatívneho, stimulantu exokrinných žliaz, galaktogóga a balzamika.
Expektorantné a protizápalové vlastnosti sú tiež popísané pre dýchacie cesty, ako aj pre galactogogue (ľudová medicína).
Anýz vykazuje mierne sedatívne vlastnosti, užitočné v prípade nespavosti a nervového vzrušenia.
Na vonkajšie použitie sa výťažky z anízu používajú ako aróma do dezodorantov, ústnych vôd a zubných pást.
