V súčasnej dobe je stredobodom záujmu vedeckej komunity, imunonutrícia študuje dôsledky diéty na naše zdravie a skúma, ako je možné lepšie podporovať imunitný systém „cielenou diétou a aké Nutraceutické stratégie, ktoré je potrebné prijať, môžu byť skutočne urobte rozdiel najmä v tomto historickom období, v ktorom čelíme infekcii SARS-CoV-2 (COVID-19).
Webinár organizovaný Nadáciou pre výskum zápalu a Zone Academy s názvom „Imunonutrition: natural microronutrients and adaptogens“ sa stáva ideálnou príležitosťou získať aktuálne informácie o stave týchto problémov a o všetkom, čo výskum sľubuje do budúcnosti.
v dvoch fázach:
- Zápal = poškodenie
- Rozlíšenie = regenerácia poškodeného tkaniva
Spúšťacie príčiny môžu byť rôzne a môžu zahŕňať: fyzické zranenie, bakteriálne a vírusové invázie, nevyváženú stravu (nadbytočné kalórie, vysoké hladiny inzulínu atď.), Črevnú dysfunkciu, oxidačný stres, lieky, znečistenie a emocionálne faktory.
Nech už je dôvod akýkoľvek, najskôr musí imunitný systém aktivovať proces, aby zablokoval následky poranenia. Akonáhle je urážka odstránená, zápal musí byť zneškodnený, aby bolo možné napraviť poškodenie tkaniva spôsobené samotnou zápalovou reakciou.
Ak však pôvodná odpoveď nie je úplne ukončená, môže sa stať novým zdrojom chronického zápalu na nízkej úrovni, tichým a asymptomatickým procesom, ktorý má z dlhodobého hľadiska dôležité dôsledky pre celý organizmus, až spojené s nástupom cukrovky, srdcových chorôb a Alzheimerovej choroby.
