Existuje tisíc a viac spôsobov, ako konzumovať vynikajúcu čokoládu: roztopená, vločkovaná, hranatá, prášková a tak ďalej a tak ďalej. Dnes, moja drahá čokoláda, priprav sa, pretože ťa skvapalním vo vode a potom ťa pridám k čistému alkoholu. Dobre nájdete v sekcii grappa a likéry v My-personaltrainer.Tv: ako ste si už asi dnes mysleli, pripravíme čokoládový likér.
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 315 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 100 g tmavej čokolády
- 250 ml vody
- 300 g hnedého cukru
- 125 ml 95 ° alkoholu
Potrebné materiály
- 1 kastról
- 1 karafa
- 1 lievik
- 1 naberačka
- 1 fľaša s uzáverom
- 1 doska na krájanie
- 1 nôž na krájanie čokolády
Príprava
- V hrnci rozpustíme s vodou tmavú čokoládu, predtým redukovanú na štvorce, privedieme k varu.
- Pridajte hnedý cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Nechajte tekutinu vychladnúť.
- Po najmenej hodine pridajte alkohol: je dôležité pridať alkohol iba vtedy, ak sa kvapalina úplne ochladí, aby sa zabránilo odpareniu alkoholovej časti.
- Zmes dobre premiešajte, potom lievikom a cedníkom prefiltrujte likér do fľaše.
Prečo filtrovať likér pred plnením do fliaš?
Táto operácia je dôležitá, aby sa zabránilo prenosu akýchkoľvek zvyškov z hrnca do fľaše.- Po 15 dňoch je likér pripravený na podávanie. Ideálne na servírovanie veľmi studené.
Alicin komentár - PersonalCooker
Čokoládový likér: delikátny nápoj vďaka obmedzenému množstvu alkoholu, povzbudzujúci a energický vďaka prítomnosti čokolády. Pite vždy s mierou a zdravým rozumom.Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Alkohol: 16,1 g / 100 g - 20,4% obj.
Čokoládový likér je nápoj porovnateľný z alkoholového hľadiska s mierne fortifikovaným vínom. Na druhej strane prináša značné množstvo energie, ktorá je odvodená predovšetkým od uhľohydrátov. V konečnom dôsledku je vhodné čokoládový likér konzumovať s plným žalúdkom a v maximálnych dávkach 50 ml.
