Kráľovské cestoviny, typické pre chladné mesiace, sú skutočne fantastickým receptom na obohatenie vývaru. Hlavnými zložkami sú vajíčka, ktoré sú obohatené o parmezán, petržlenovú vňať a muškátový oriešok. Všetko sa potom uvarí a nakrája na malé obdĺžniky, ktoré sa namáčajú do vývaru. Navrhujem verziu Marches.
Občiansky preukaz receptu
- 224,9 kcal kalórií na porciu
-
Prísady
Na žlté kráľovské cestoviny
- 2 vajíčka
- 50 g parmezánu
- 50 gramov bielej múky typu 00
- 50 gramov bielej múky typu 00
- soľ podľa chuti
- petržlenová vňať podľa chuti
- muškátový oriešok podľa chuti
Na zelené kráľovské cestoviny
- 2 vajíčka
- 50 g parmezánu
- 50 gramov bielej múky typu 00
- 50 g špenátu (varené smoothie)
- soľ podľa chuti
- petržlenová vňať podľa chuti
- muškátový oriešok podľa chuti
Potrebné materiály
- Misa
- Váha váži jedlo
- Mixér
- Doska na krájanie
- Nôž
Príprava
- Na prípravu kráľovských žltých cestovín zozbierajte vajíčka do misy, pridajte parmezán, bielu múku, soľ, nasekanú petržlenovú vňať a muškátový oriešok.
- Zmes premiešajte, aby ste získali pomerne kompaktnú a hustú pastu.
