a rast-možno ho chytiť pomocou maloobjemového rybolovu úplne ekologicky udržateľným spôsobom.
Tagy:
zdravie prostaty gynekológia syry
Napriek tomu, že nejde o modrú, ale o bielu rybu, má veľmi dobré výživové vlastnosti a je spolu s parmicou, bogou, pohľadom a polievkou alebo vyprážanou rybou najindikatívnejším predstaviteľom takzvanej chudobnej ryby.
Z prvej zásadnej skupiny potravín je salpa bohatá na bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou, špecifické vitamíny a minerály. Ako broskyňový výrobok používa vynikajúcu koncentráciu omega 3 poloesenciálnych polynenasýtených mastných kyselín - ako je kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA) - vitamín D (kalciferol) a jód.
