Pokiaľ ide o diétu, napadne mi veľa variácií, každá s inými vlastnosťami, ktoré sa však často spájajú v jedinom cieli schudnúť.
Medzi najznámejšie patrí paleo a ketogenic, ktoré sú často uvádzané skratkou Keto alebo Keto.
Tu sú ich hlavné vlastnosti a rozdiely.
, niekedy označovaná aj ako „jaskyniarska diéta“, spočíva v tom, že budete jesť iba jedlá, ktoré existovali v „paleolitickej ére“.
Základná myšlienka je, že potraviny, ktoré boli vždy prítomné v prírode, sú prospešné zdraviu, pričom všetko, čo prešlo výrobnými a spracovateľskými technikami, škodí.
Táto diéta vylučuje obilniny, strukoviny, rafinovaný cukor, mlieko a väčšinu jeho derivátov.
Hlavné povolené potraviny sú:
- mäso,
- ryby,
- vajíčko,
- orechy,
- semená a korene,
- ovocie,
- zelenina,
- kokosový olej, olivový, avokádový,
- bravčová masť,
- prečistené maslo,
- niektoré sladidlá vrátane surového medu, javorového sirupu, kokosového cukru a surovej stévie.
Paleo nie je len diéta, ale skutočný životný štýl, ktorý je tiež založený na silnej pozornosti k praktikám, ktoré podporujú celkovú pohodu a znižujú vplyv na životné prostredie.
Zaraďte preto do svojho denného režimu krátke, intenzívne cvičenia, ale aj chvíle jogy a meditácie. Všetky činnosti zamerané na zníženie stresu a ktorých cieľom v kombinácii s diétou je stimulovať celkovú pohodu tela a mysle, čo vedie k lepšiemu celkovému zdraviu.
, tiež známy ako keto, sa vyznačuje drastickým znížením uhľohydrátov a zvýšením bielkovín a tukov na druhej strane, aby telo prinútilo používať tuky ako zdroj energie namiesto glukózy zo sacharidov. Tento mechanizmus sa nazýva ketóza a môže byť účinný pri chudnutí a kontrole hladiny cukru v krvi.
Makroživiny v keto diéte sú zhruba rozdelené nasledovne:
- tuky: 65-90%,
- bielkoviny: 10-30%,
- uhľohydráty: menej ako 5%.
Vzhľadom na skutočnosť, že celkový príjem uhľohydrátov musí zostať pod určitou hranicou, aby sa zachovala ketóza, mnoho potravín s vysokým obsahom uhľohydrátov, bez ohľadu na ich zdroj, sa na ketodiétu jednoducho nehodí.
Paleo na druhej strane poskytuje neobmedzené používanie, pokiaľ zdroje spadajú do uvedených typov.
Mliečny výrobok
Mlieko a mliečne výrobky sú prakticky zakázané z paleo diéty, rovnako ako sója, ktorá patrí do kategórie strukovín. Maslo kŕmené trávou je jediným mliečnym výrobkom povoleným v rámci paleo diéty, aj keď nie všetci, ktorí sa držia tejto filozofie, súhlasia.
Toto je jeden z najzrejmejších rozdielov medzi týmito dvoma diétami, pretože keto diéta umožňuje a dokonca podporuje príjem mnohých mliečnych výrobkov, najmä tých, ktoré majú vysoký obsah tuku, ako je smotana, maslo a nesladený celý jogurt.
Niektoré mliečne výrobky, ako zmrzlina alebo mlieko, sú zakázané, ale predovšetkým kvôli ich nízkemu pomeru tukov a sacharidov.
Sójové potraviny ako tofu, tempeh a sójové bôby sú povolené v keto diéte, pokiaľ spadajú do špecifického množstva denných makroživín. Sójové mlieko sa naopak neodporúča.
.Keto diéta je na druhej strane prísnejšia a nie je vhodná pre každého, aj keď môže byť užitočná ako liečebná metóda pri niektorých špecifických zdravotných problémoch.
V oboch diétach pokračujte s mrkvou a detskou mrkvou.
Ďalším typom diéty, ktorá sľubuje rôzne výhody, je pescetárska alebo zelená stredomorská diéta.
.jpg)
