Diéta a herpes: Porazte to pri stole

Dôležitosť správnej stravy

„Urobte z jedla svoj liek“: táto maxima starovekého pôvodu, dcéra Hippokrata, môže nájsť potvrdenie aj v boji proti herpesu.

Viac ako o liečbe je však lepšie hovoriť o prevencii, pretože herpes nemožno poraziť definitívne, ale nanajvýš neškodne.

Rovnako tak diéta proti herpesu nemá v akútnej fáze žiadnu liečebnú hodnotu; je preto nerealistické dúfať, že otravné bublinky vďaka zázračným potravinám ustúpia, aj keď integrácia špecifických živín vo vysokých dávkach má preukázal povzbudivé výsledky.

Isté je, že konkrétna strava a zdravá strava vo všeobecnosti môžu mať vynikajúcu preventívnu hodnotu. V skutočnosti vieme, že herpes nachádza úrodnú pôdu pre vlastnú replikáciu v zlej imunitnej obrane hostiteľa, s následným výskytom nepríjemných pocitov. vezikuly naplnené tekutinou. Aby sa predišlo týmto nepríjemným prejavom, je nevyhnutné udržiavať vysokú obranyschopnosť tela, a to aj vďaka veľmi dôležitému prínosu výživy.

Herpes diéta je založená na sérii vedeckých dôkazov, z ktorých väčšina čaká na potvrdenie.

Niekoľko štúdií v skutočnosti pripisuje niektorým špecifickým potravinám a doplnkom schopnosť predchádzať herpesu alebo dokonca proti nemu bojovať; mainstreamová medicína však vzhľadom na obmedzené množstvo štúdií v tomto ohľade interpretuje tieto výskumy s opatrným skepticizmom.

Lyzín a arginín

Jednou z najobľúbenejších rád, pokiaľ ide o diétu proti herpesu, je zvýšiť príjem lyzínu v potrave znížením príjmu arginínu; zdá sa, že táto posledná aminokyselina v skutočnosti podporuje replikáciu herpetických vírusov, ktoré syntetizujú proteíny oveľa bohatšie na arginín ako ľudské.

Lyzín má schopnosť antagonizovať arginín z metabolického hľadiska a konkurovať mu v rôznych biologických reakciách. Táto rada sa v praxi premieta do zníženej spotreby potravín, ako sú arašidy, vlašské orechy, lieskové orechy, rafinované cukry, ovocie vo všeobecnosti a čokolády, pričom uprednostňujú potraviny, v ktorých je pomer arginínu / lyzínu nižší, ako sú živočíšne bielkoviny, mliečne výrobky a strukoviny. Okrem toho by sa mala venovať osobitná pozornosť metódam varenia, ktoré sú schopné konzervovať alebo znižovať biologickú dostupnosť lyzínu; podľa niektorých štúdií „množstvo biologicky dostupného lyzínu sa zníži príliš vysokými teplotami varenia alebo spojením s redukujúcim cukrom (napr. fruktóza, glukóza alebo laktóza), sacharózou alebo kvasinkami počas varenia. Prítomnosť vlhkosti na druhej strane zrejme zachováva biologicky dostupný lyzín; pretože to, čo bolo povedané, varenie v pare a varu sú v tomto zmysle výhodnejšími spôsobmi ako vyprážanie a grilovanie.

Čo sa týka možných potravinových doplnkov, odporúča sa užívať 500/1 000 mg lyzínu dvakrát / trikrát denne, pričom by sa malo zabrániť špecifickej suplementácii argínu, ktorá je niektorým športovcom taká drahá. Suplementácia lyzínom by sa mala posunúť smerom k maximu dávky odporúčaný rozsah v prípade aktívneho herpetického prejavu.

Pri súčasnom stave znalostí sa tento diétny prístup k problému herpesu javí ako prijateľný vzhľadom na značné množstvo štúdií v tejto súvislosti a absenciu vedľajších účinkov súvisiacich so špecifickými doplnkami lyzínu (až 6 g / deň). Je však potrebné poznamenať, že vedecké štúdie sa zameriavajú viac na dodatočné podávanie lyzínu ako na obmedzenie potravín bohatých na arginín, čo by okrem iného znamenalo riziko vzniku nerovnováhy potravín. Napríklad horký kakaový prášok je jedna z potravín bohatších na flavonoidy, z ktorých mnohé in vitro vykazovali zaujímavé antivírusové vlastnosti; kvalitná horká čokoláda s vysokým percentom kakaa by preto mohla byť dokonca užitočná pri prevencii herpesu.

Dôkaz účinnosti nájdete v poznámkach na konci článku, pri nákupe lyzínu v prášku alebo tabletách môžete použiť tento odkaz.

Vitamín C.

Aj keď v kruhoch oficiálnej medicíny existuje presvedčenie, že vitamín C nevyvoláva žiadny priaznivý účinok pri liečbe prechladnutia a iných vírusových ochorení, ako je herpes, existuje niekoľko štúdií (a tiež empirických dôkazov mnohých pravidelných používateľov), ktoré zdôrazňujú jeho účinnosť.imunostimulant tohto vitamínu. V skutočnosti vieme, že kyselina askorbová je nevyhnutná pre niektoré bunky imunitného systému, ako sú fagocyty a bunky T. Napriek tomu sa iba v prítomnosti špecifických nedostatkov zdá, že dodatočné podávanie vitamínu C prostredníctvom špecifických doplnkov môže zlepšiť imunitná obrana.Pri skúmaní nedávnej bibliografie sa tiež zdá, že intravenózne podanie vitamínu C je účinné pri zmierňovaní bolesti a svrbenia, ktoré sú charakteristické pre recidívy herpes zoster (požiar sv. Antona). Veľmi málo bibliografických odkazov na „užitočnosť megadávok vitamínu C (> 3 g / deň) na urýchlenie obnovy v akútnej fáze ochorenia“.

Ako pre všetky potravinové doplnky, z hľadiska profylaxie sa odporúča špecifický príjem 180/500 mg kyseliny askorbovej-L denne.

Pri súčasnom stave znalostí sa denné dopĺňanie vitamínu C v uvedených dávkach javí ako prijateľné, ak nie dokonca odporúčané; iná vec je v prípade megadávok vitamínu C (> 1 g / deň), čo je postup, ktorý oficiálna medicína neakceptuje. je v móde iba medzi niekoľkými „fanatikmi“ tohto vitamínu; podľa lekárskych odporúčaní je možné užiť veľmi vysokú dávku vitamínu C (až päť gramov), ktorá ho rozdelí na najmenej tri denné dávky na začiatku herpetického prodromu (prvé príznaky) choroby, ako pocit tepla a lokálneho svrbenia) Pri dávke 2g / deň tzv Prípustný horný príjem (UL)to znamená maximálnu dávku vitamínu C, ktorá pravdepodobne nespôsobuje problémy s toxicitou u zdravých jedincov. Pokiaľ ide o potraviny bohaté na vitamín C, pozývame vás na prečítanie tohto článku, pričom majte na pamäti aj dobré pravidlá na zachovanie obsahu kyseliny askorbovej v potravinách.

Zinok

Ešte obmedzenejšie a z vedeckého hľadiska menej spoľahlivé sú dôkazy o užitočnosti zinku užívaného per os na profylaxiu a liečbu herpetických infekcií. Tento minerál, ktorý oplýva stravou bohatou na ryby, červené mäso, obilniny, strukoviny a sušené ovocie by mali byť integrované v dávkach 15/20 mg / deň, pričom je potrebné dbať na to, aby sa v prípade chronického podávania pridal doplnok medi, aby sa zabránilo špecifickým nedostatkom vyvolaným touto praxou.

Pri súčasnom stave znalostí sa suplementácia zinkom neodporúča pri prevencii alebo liečbe herpesu.

Ďalšie diétne odporúčania

V niektorých štúdiách vykonaných na laboratórnych myšiach požitie veľkého množstva jednoduchých cukrov (sacharózy) znížilo imunitnú obranu a znížilo syntézu protilátok .. Niektoré podobné dôkazy sa našli aj u ľudí; v dôsledku toho sa odporúča obmedziť prítomnosť jednoduchých cukrov v strave, obmedziť spotrebu sýtených nápojov, sladkostí, sladkých ovocných štiav, stolového cukru a niektorých druhov ovocia (kandizované ovocie, figy, hrozno, gaštany, datle a sušené) ovocie určené ako dehydrované ovocie, ako sú hrozienka). Zníženie príjmu cukrov v strave sa tiež osvedčilo pri prevencii kandidov, obezity a inzulínovej rezistencie u predisponovaných subjektov.
Probiotiká, špeciálne kategórie mliečnych fermentov obsiahnuté v mnohých mliekoch a jogurtoch, ktoré boli v poslednom období veľmi propagované, by mohli pomôcť pri optimalizácii imunitnej obrany, a tak byť užitočné pri prevencii herpesu.
Konzumácia čerstvého sezónneho ovocia a zeleniny je určite užitočná na to, aby sa telu poskytli mikroživiny potrebné na boj proti útoku herpetických vírusov; dôležitú úlohu by mali mať citrusové plody, bobule, brokolica, kapusta a karfiol, čierny čaj, kivi a nesladené citrusové šťavy.
Ďalšou dôležitou radou proti herpesu je zvýšiť konzumáciu rýb v potrave, aby sa vyvážil pomer medzi omega 3 a omega 6, často nevyvážený v prospech týchto kvôli nadmernej konzumácii rastlinných olejov tvárou v tvár zníženému príjmu omega tri (obsiahnuté predovšetkým v morských rybách, v oleji a ľanovom semene a v konopnom oleji).
Rastlinné extrakty, ktoré je možné kombinovať s diétou na boj proti vírusom herpesu: echinacea, eleuterokok, čierne ríbezle, medovka (topická aplikácia)

Ďalšie informácie a bibliografia rôznych štúdií citovaných v článku: Altern Med Rev. 2006, jún; 11: 93-101. Prírodné prostriedky pre Herpes simplex. Gaby AR.