Čo je to
Hydrolyzovaný kolagén sa získava podrobením prírodného kolagénu typu I tepelným, kyslým, alkalickým a / alebo enzymatickým hydrolýznym procesom s cieľom jeho redukcie na proteínové fragmenty s nižšou molekulovou hmotnosťou.
Potenciálne výhody
Potenciálne výhody hydrolyzovaného kolagénu
Želatína nie je nič iné ako kolagén denaturovaný varom, čím sa teplo využíva na zmenu trojitej špirály, ktorá charakterizuje jeho sekundárnu štruktúru. Napriek tomu, že želatína je živočíšneho pôvodu (kolagén je u cicavcov najrozšírenejším proteínom), má nedostatok niektorých esenciálnych aminokyselín, najmä tryptofánu, izoleucínu a metionínu.
Z tohto dôvodu ho nemožno považovať za dobrý doplnok bielkovín; kolagén a želatína sú však obzvlášť bohaté na aminokyseliny potrebné na syntézu kolagénu samotného, ako je prolín a hydroxyprolín, ktoré často v strave chýbajú. Primárnym účelom integrácie kolagénu je preto podporovať a stimulovať jeho syntézu v tele a poskytovať bunkám potrebný fond aminokyselín.
Použitie
Použitie hydrolyzovaného kolagénu
Veľký záujem o hydrolyzovaný kolagén je daný úlohou, ktorú proteín hrá v organizme; kolagén je v skutočnosti primárnym štrukturálnym prvkom kostí, chrupaviek, šliach, väzov a pokožky. Hydrolyzovaný kolagén sa preto používa na podporu zdravia kĺbov, napríklad na podporu zotavenia sa z traumy alebo na prevenciu artrózy a osteoporotických javov. Okrem toho bol navrhnutý kolagén na pomoc pri zotavení z popálenín v lekárskej oblasti.
Použitie hydrolyzovaného kolagénu však nekončí. V skutočnosti sa používa aj ako prostriedok proti starnutiu pokožky.
Koncentrácie kolagénu v pokožke majú tendenciu klesať so starnutím, pričom dochádza k odčítaniu pevnosti a pevnosti pokožky. Vzhľadom na obtiažnosť veľkých fragmentov bielkovín prechádzať pokožkou je všeobecne výhodné zahrnúť kolagén do formulácie špecifických doplnkov, nie do kozmetiky. pochybnej užitočnosti; v druhom prípade sa spravidla používajú silne hydrolyzované kolagény alebo malé prekurzorové peptidy, ako je palmitoyl Pentapeptid-4. Inokedy sa v ambulantnom prostredí používajú látky schopné stimulovať jeho syntézu, ako sa to deje s kyselinou retinovou.
X115® | Hydrolyzovaný kolagén | Deň noc
Doplnok hydrolyzovaného kolagénu pre krásu pokožky a zdravie kĺbov.
S kyselinou hyalurónovou, echinaceou, centellou, resveratrolom, Q10, kyselinou lipoovou, granátovým jablkom, olivou a kakaom.
Jeho receptúra Double Day & Night s vysokou koncentráciou účinných látok stimuluje syntézu kolagénu, kyseliny hyalurónovej a elastínu, čím podporuje antioxidačnú obranyschopnosť pokožky a tela.
Integrácia kolagénu
Formulačné návrhy a dávky užívania doplnkov hydrolyzovaného kolagénu
Dobrý kolagénový doplnok by sa nemal zameriavať iba na jeho prínos (ktorý má okrem iného veľmi nízke náklady); namiesto toho, aby sa uchýlili k megadávkam kolagénu, zdá sa rozumnejšie užívať látky, ktoré podporujú jeho syntézu a bránia jej odbúravaniu. Pokiaľ v strave nie sú nedostatky bielkovín, v skutočnosti dodatočný príjem potravinového kolagénu môže len ťažko poskytnúť významné výhody; to je pretože na gastrointestinálnej úrovni je proteín hydrolyzovaný na jednotlivé aminokyseliny, ktoré ho tvoria, rovnako ako všetky ostatné proteíny prijímané s diétou. Hoci integrácia kolagénu môže obohatiť zásobu aminokyselín a peptidov, ktoré telo používa na syntézu po absorpcii kolagénu, ak sú prítomné v prebytku, tieto aminokyseliny sa nepoužívajú na opätovnú syntézu kolagénu, ale ako štruktúrne prvky iných proteínov alebo ako energetické substráty, ktoré sa majú použiť v prípade potreby. Aby bol koncept ešte jasnejší, Zamyslime sa nad bielkovinami a proteínovými doplnkami: aj keď sú tieto živiny nevyhnutné pre syntéza svalového tkaniva, jesť 1 kg steaku každý deň nestačí na to, aby sa človek zmenil na kulturistu. Rovnako tak každodenné užívanie veľkého množstva kolagénu nestačí na zvýšenie jeho koncentrácie v koži.
Z tohto dôvodu v najvyhľadávanejších a najdrahších doplnkoch spolu s hydrolyzovaným kolagénom nachádzame látky schopné podporovať jeho syntézu v tele: to je prípad vitamínu C a Centella asiatica (titrované v asiatikoside) alebo iných antioxidačne aktívnych zložiek schopných zabránenie degradácii kolagénu; v tomto ohľade pozri zaujímavý návrh formulácie integrátora trojitej akcie zobrazený na obrázku.
Syntézu kolagénu je možné zlepšiť aj integráciou jednotlivých aminokyselín, ako je arginín, hydroxyprolín a ornitín. Pokiaľ ide o doplnky pre zdravie kĺbov, hydrolyzovaný kolagén je možné kombinovať aj s glukozamínom a chondroitín sulfátom, peptidmi užitočnými na výživu chrupavky.
Vlažné vedecké dôkazy o užitočnosti kolagénu pri liečbe problémov s kosťami a kĺbmi naznačujú použitie pomerne vysokých dávok, rádovo 7-10 g / deň počas 1/3 mesiaca.
Nevýhody
Nevýhody a riziká integrácie hydrolyzovaného kolagénu
Vzhľadom na veľmi nízke náklady - vzhľadom na množstvo živočíšneho odpadu (kosti, šľachy, kôra, kĺbové prvky), z ktorého sa získava, sa kolagén niekedy používa ako proteínový doplnok. Vzhľadom na spomínaný nedostatok niektorých esenciálnych aminokyselín však kolagén určite nie je v tomto ohľade najvhodnejším doplnkom. Vzhľadom na nízke biologické hodnoty, vzhľadom na vysoký obsah arginínu (pozri tabuľku), sa kolagén používa na propagačné účely. zobrazovaný ako doplnok schopný stimulovať nárast svalovej hmoty (vďaka väčšiemu príjmu aminokyselín a potenciálnemu stimulu na sekréciu GH) a spolu s ním aj chudnutie (účinok pripisovaný zvýšeniu metabolicky aktívnych svalových tkanív). Už sme však analyzovali, ako sa jedná o obyčajnú špekuláciu, pretože telo nerozmýšľa tak zjednodušene.
Živočíšny pôvod kolagénu vyvoláva mnoho pochybností o jeho zdravosti, najmä pokiaľ ide o prenos TSE-BSE (prenosné spongiformné encefalopatie, medzi ktorými je choroba šialených kráv známa svojou známosťou). Teoreticky sa procesy zahrievania, filtrácia a alkalizácia zvierat zvyšky by mali byť účinné pri odstraňovaní alebo prinajmenšom znižovaní hladín infekčných agensov (priónov), ktoré prenášajú TSE. Z tohto dôvodu je vo všeobecnosti výhodné dať priestor kolagénu rybieho pôvodu (morský kolagén) alebo rastlinnému (Natto Gum).
Sponzorovaný obsah: My-personaltrainer.it predstavuje produkty a služby, ktoré je možné zakúpiť online na Amazone a / alebo inom elektronickom obchode. Pri každom nákupe prostredníctvom jedného z odkazov na stránke môže My-personaltrainer.it získať províziu od spoločnosti Amazon alebo od iného uvedeného elektronického obchodu. Informujeme vás, že ceny a dostupnosť produktov nie sú aktualizované v reálnom čase a môžu sa časom meniť, preto vás pozývame na kontrolu dostupnosti a cien na Amazone a / alebo na inom uvedenom elektronickom obchode.
.jpg)
