Syry najbohatšie na vápnik

Podľa zákona:

názov syr alebo cacio je vyhradený pre výrobok získaný z plnotučného, ​​čiastočne odtučneného alebo odstredeného mlieka alebo zo smotany po kyslej alebo syridlovej koagulácii, tiež s použitím enzýmov a chloridu sodného.

Odborníci na výživu nám stále hovoria, že:

syry sú jedným z najlepších zdrojov vápnika, dôležitého minerálu pre rastúci organizmus, pretože pôsobí na posilnenie kostí. Kombinácia stravy bohatej na tento minerál a pravidelného programu pohybových aktivít je najlepší spôsob, ako sa starať o svoje vlastnú kostru a držte zlomeniny a osteoporózu na uzde v každom období života.

Ale ktoré syry sú na tento minerál najbohatšie?

 

Syry najbohatšie na vápnik

SÝR mg vápnika na 100 gramov Obilie 1169 Sicílske pecorino 1162 Parmezán 1159 Ementál 1145 Gruyere 1123 Mliekareň 1057 Pecorino Romano 900 Fontina 870 Caciocavallo 860 Cheddar 810

 

Dávajte si však pozor na tuky a kalórie

Syry áno, ale s mierou. Napriek dôležitosti vápnika, s tukmi a kalóriami je lepšie to nepreháňať. V prvom rade je preto nevyhnutné opustiť zvyk konzumovať toto jedlo na konci jedla, ako keby išlo o prílohu; pri vyváženej strave by naopak bolo potrebné nechať miesto pre dve - tri porcie 50 gramov syra na jedlo, ktoré by sa mali konzumovať ako alternatíva k mäsu, rybám alebo vajciam.

Ďalšie články o „syroch bohatých na vápnik“

1. syrové kalórie
2. syr
3. koagulácia syra
4. spracovanie syra
5. syr s nutričnou hodnotou
6. nízkotučné syry

Mlieko, mliečne výrobky a syry Asiago Brie Burrata Caciocavallo Syridlo Camembert Čedar Mliečna smotana Crescenza Ementál Feta Mliečne vločky Fontina Bylinné syry Syry chudé Syry bohaté na vápnik Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Upravené mlieko Umelé mlieko Kondenzované mlieko Sušené mlieko mlieko Sušené mlieko a koncentrované mlieko Odtučnené a polotučné mlieko Mlieko bez laktózy Mlieko Rastlinné mlieko Mliečne výrobky Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Šľahačka Krém na varenie Čerstvý krém Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Výpredaj Provolone Ricotta Robiola Roquefortgo Scamorza Sottil VÝROBKY MLIEKO A DERIVÁTY Kategórie Alkoholické potraviny Mäso Obilniny a deriváty Sladidlá Sladkosti Sladké droby Ovocie Sušené ovocie Mlieko a vedľajšie výrobky Strukoviny Oleje a tuky Ryby a produkty rybolovu Údeniny C pezie Zelenina Zdravé recepty Predjedlá Chlieb, pizza a brioška Prvé kurzy Druhé kurzy Zelenina a šaláty Sladkosti a dezerty Zmrzliny a sorbety Sirupy, likéry a grappa Základné prípravy ---- V kuchyni so zvyškami Karnevalové recepty Vianočné recepty Ľahké diétne recepty Deň žien, Mamička, Deň otcov recepty Praktické recepty Medzinárodné recepty Veľkonočné recepty Recepty pre celiatikov Recepty pre diabetikov Recepty na sviatky Recepty na Valentína Recepty pre vegetariánov Recepty na bielkoviny Regionálne recepty Vegánske recepty