Probiotiká a zdravie ústnej dutiny

, dokonca aj ústa sú hostiteľom veľkej populácie mikroorganizmov. Niektoré z nich majú priaznivé účinky, iné sú považované za patogénne, iné môžu podľa okolností obliekať bochníky jedného alebo druhého.

Ďalej sa budeme zaoberať podrobnejšie a pokúsime sa pochopiť, či príjem probiotík možno považovať za platné opatrenie na zlepšenie zdravia úst.

Začnime však krátkym, ale dôležitým odsekom o vzťahu medzi hostiteľskou mikroflórou a tkanivom hostiteľa.

, koža, nos, oči, uši, ústa, pažerák, nechty, priedušky, pľúca a hrubé črevo sú domovom veľkej populácie mikroorganizmov.

Medzi hostiteľskými mikroorganizmami a tkanivom hostiteľa existuje vzťah vzájomnej spolupráce. Niektoré baktérie a kvasinky neobsahujú:

• živte sa uvoľňovaním molekúl, ktoré sú pre nás užitočné;
• množiť sa, ale iba v určitých medziach (preto samoregulujúcich);

čím sa zabráni množeniu ďalších agresívnejších druhov a kmeňov.

Rozlišovanie fyziologických a patologických je tiež často ťažké stanoviť; niekedy sa toto rozlíšenie dokonca líši podľa všeobecných podmienok.

Čo je zvyčajne normálne, preto pozitívne, v niektorých situáciách sa môže stať anomálnym a potenciálne negatívnym; koniec koncov, kompromisy nie je vždy ľahké udržať.

V prípade, že niektorá zo strán neposkytne správny príspevok alebo vás ochráni, môže byť rovnováha ohrozená na úkor oboch - z dlhodobého hľadiska.

, iniciovať trávenie, komunikovať, vetrať, rozptyľovať teplo, bojovať.

Poznámka: v biológii je ústna dutina jedným z charakteristických znakov „kompletného“ tráviaceho systému.

Ústa tvoria horný koniec tráviaceho traktu alebo tráviaceho traktu a pozostávajú z dvoch oblastí, predsiene a vlastnej ústnej dutiny.

Ústna dutina je zvonka ohraničená perami a zvnútra hltanom; u vyšších stavovcov obsahuje jazyk a zuby.

Ústna sliznica je epitel, ktorý lemuje vnútro úst; plní rôzne funkcie, ako sú absorpčné a sekrečné funkcie, a je osídlený rozsiahlou, ale fyziologickou mikrobiotou.

Úlohou bukálnej bakteriálnej flóry je predovšetkým zabrániť množeniu baktérií a húb, ktoré by mohli napadnúť sliznicu alebo zostúpiť (z hltana do hrtana a ďalej).

Nadmerná prítomnosť zvyškov potravy však môže - najmä v prítomnosti nepriaznivého pH - uľahčiť agresiu mikrobioty na zuboch, ktorá vytvára zubný kameň, plak a kaz.

s probiotikami je spojený hlavne s črevným zdravím; je to preto, že sa historicky klinický záujem viac zameriava na prevenciu a liečbu infekcií a chorôb tejto časti tráviaceho systému.

V poslednom desaťročí sa používanie probiotík na zlepšenie zdravia ústnej dutiny výrazne zvýšilo. Dôvodom je, že metabolická aktivita určitých baktérií, najmä laktobacilov a bifidobaktérií, môže mať preukázateľný prínos pre ústa.

Mechanizmy účinku probiotík užívaných perorálne sú v zásade tri:

• Normalizácia črevnej mikroflóry;
• Modulácia imunitnej reakcie;
• Metabolické efekty.

Vplyv probiotík na ústnu dutinu môže byť podobný účinku opísanému pre črevo.

Probiotiká môžu ovplyvniť zdravie ústnej dutiny nasledovne:

1. Súťaž o členské stránky;
2. Agregácia;
3. Súťaž o živný substrát a rastové faktory;
4. Výroba antimikrobiálnych zlúčenín, ako sú určité kyseliny;
5. Posilnite imunitnú odpoveď napr. a zlepšiť produkciu IgA a defesínu;
6. Inhibícia prozápalovej syntézy cytokínov;
7. Zníženie produkcie MMP.

Ďalej:

• Kroky 1 a 2 inhibujú adhéziu a zlepšujú klírens;
• Všetky body sa podieľajú na inhibícii rastu patogénov a ďalších účinkoch súvisiacich s ekológiou zubného plaku *;
• Body 5, 6 a 7 ovplyvňujú miestnu a systémovú imunitnú odpoveď.