Čo znamená kladná bilancia kalórií? Jednoducho, že jete viac, ako spotrebujete.
Aké sú príčiny To zistíme neskôr.
V tomto článku sa pokúsime lepšie porozumieť tomu, aké rozdiely je možné vyvodiť medzi „starým“ pracovným systémom a inteligentnou prácou, a predovšetkým tým, ako prispôsobiť životný štýl akýmkoľvek novým potrebám - pokiaľ ide o odporúčanú diétu a fyzickú aktivitu.
alebo pešo. Toto je určite kategória, ktorá je najviac ovplyvnená kalorickým rozdielom medzi pred a po.Za predpokladu pohybu 10 - 20 „von“ a rovnakého výnosu (20 - 40 “celkom) - nehovoriac o tých, ktorí trasu absolvovali štyrikrát - a tiež vnútorných pohybov v spoločnosti, na konci dňa to kalórie spotrebujú môže byť aj 100-200 kcal.
Odstránenie týchto aktivít, týchto 100-200 kcal by bolo preto pozitívne. Ak ich znásobíte za týždeň, stanú sa 700-1400 kcal; za mesiac namiesto toho 2800-5600 kcal.
Ak vezmeme do úvahy, že kilogram tukového tkaniva obsahuje tuky asi 7 000 kcal, okamžite si uvedomíme, ako veľmi môže táto zmena každodenného života ovplyvniť prírastok hmotnosti.
Očividne by sa to všetko stalo, keby strava neprešla logickou úpravou.
Dostupnosť jedla a výber jedál
Tu sa otvára svet, pretože nie je veľa rozdielov týkajúcich sa konkrétnych prípadov.
Odísť zo spoločnosti a ocitnúť sa doma znamená pre niekoho nezávisle zvládnuť výber jedla. Nie každý v tom má kultúru a málokto prejavuje „chuť“ variť.
V tejto kategórii „vystačiť“ často znamená rozhodnúť sa pre balené potraviny, pripravené na použitie a len na regeneráciu. Okrem toho, že sú z hľadiska vitamínov chudobné, sú veľmi často suché a kalorické.
Pre ostatných však mať k dispozícii vlastnú kuchyňu a chladničku znamená, že si budete môcť konečne vybrať, čo pripravíte, bez toho, aby ste museli chodiť s prenosným termálnym boxom a museli sa vzdať misky rizota alebo horúceho rybieho filé na panvici.
Je potrebné tiež zvážiť „ďalšie úvahy. Na pracovisku je možnosť čerpania sladkého a slaného občerstvenia alebo nápojov rôzneho druhu spojená s pomerne značnými výdavkami - ak sa hodnotia počas roka.
Doma sa to nestane; „nenásytní“, ktorí sa potulujú v „kuchynskom prostredí“, sú preto častejšie nútení prestúpiť „grignottando“ často a ochotne mimo program.
Aby sme uviedli triviálny príklad, 25 g tyčiniek tvorí 100 kcal; 15 g horkej čokolády 85 kcal, jedna cola 122 kcal atď. S tromi občerstvením sme sa dotkli 300 kcal. Ak vezmeme do úvahy, že tanier suchých cestovín (80 g) s paradajkami s trochou oleja a parmezánu robí asi 305 kcal, okamžite si uvedomíme „katastrofu“, ktorú by sme mohli kombinovať počas nekontrolovanej inteligentnej práce.
Určite
Preto, keď spojíme to, čo bolo povedané o motorickej redukcii a potenciálnom zneužívaní občerstvenia, ako príklad metabolizmu stredne veľkého dievčaťa, ktoré sedelo, ale chodilo do práce na bicykli a tendenčne bolo chamtivo, ocitli by sme sa s:
- zníženie denných výdavkov o približne 150 kcal;
- kalorický nárast v dôsledku medzi jedlami hypoteticky asi o 150 kcal;
150 + 150 = +300 kcal. Čo je v týždni 2100 kcal. V mesiaci je 8400 kcal.
Pretože sa normokalorická spotreba energie takéhoto človeka pohybuje okolo 1800-1900 kcal, pozitivita energetickej bilancie by zodpovedala viac ako 16%.
Na záver špecifikujeme, že vysokokalorické potravinové terapie zamerané na zvýšenie telesnej hmotnosti sú zvyčajne štruktúrované tak, aby nepresahovali + 10% normálnych kalórií, aby sa zabezpečil kontrolovaný rast.
.Keď sa zamyslíme nad zásadami „ako postupovať“, aby sme sa vyhli nechcenému nárastu hmotnosti, mohli by sme zhrnúť nasledujúce:
- Prinútiť sa rešpektovať plánovanú diétu: nie je potrebné „váhať“ jedlá, aby ste nepriberali, stačí si vybrať správne jedlá a nepreháňať porcie;
- Preklenutie kalorickej medzery v dôsledku väčšieho sedavého životného štýlu účasťou na chôdzi alebo na bicykli (alebo na bežiacom páse alebo rotopede). Obvykle stačí dvadsať alebo štyridsať minút;
- V prípade obmedzení vyplývajúcich z čiastočného alebo úplného zablokovania okamžite vyhľadajte „domácu alternatívu k športovým fyzickým aktivitám, ktoré sa predtým praktizovali“.
Čo a ako jesť?
Nie je možné zhrnúť do niekoľkých riadkov rady potrebné na zostavenie vyváženej stravy. Obmedzme sa teda na navrhovanie:
- Ak ste hladní, dajte si raňajky s chudým jedlom bez pridania cukru, najlepšie bohatým na vodu a vlákninu;
- Konzumujte najmenej dve občerstvenie na prestávku od hladu; odporúčané možnosti sú: čerstvé ovocie, nízkotučný biely jogurt, prípadne niekoľko olejových semien;
- Na obed uprednostnite vyšší príjem kalórií ako na večeru. Taliansky kolektívny zvyk je uprednostňovať uhľohydráty na obed a bielkoviny na večeru. Nič však nie je naopak. Je však dôležité, aby: vždy bola prítomná aspoň jedna príloha k zelenine, strukoviny sa striedali s obilninami a zemiakmi ako zdroje uhľohydrátov. potraviny živočíšneho pôvodu, ktoré majú tendenciu byť chudé a nespracované, používajú ochucovací olej striedmo.
Na overenie správnosti intervencií uplatňovaných na diéte je vhodné pravidelne monitorovať hmotnosť.
