Nadbytok vlákniny sa na tele prejavuje radom symptómov, ktoré sa týkajú predovšetkým gastrointestinálneho systému. Je to stav, ktorý často súvisí s príliš veľkým počtom doplnkov vlákniny alebo, zriedkavejšie, s nevyváženou stravou, pretože je príliš bohatý na vláknité zvyšky. ( otruby, celozrnné produkty, strukoviny, zelenina a ovocie) a pravdepodobne majú nízky obsah vody.
Je príliš veľa vlákniny zlé?
Vláknové doplnky (viskózne a neviskózne), ak sa užívajú v rámci diéty, ktorá je už dostatočne bohatá na vláknité zvyšky, môžu spôsobiť prebytok vlákniny a nástup niektorých vedľajších účinkov. Najpopulárnejšie vláknové doplnky sú založené na izolované vlákna, to znamená:
- Lu "-glukány: viskózne, ľahko kvasiteľné vlákna obsiahnuté v jačmeni a ovse, ktoré produkujú huby, kvasinky, baktérie a riasy; najbežnejšie vo forme doplnkov pochádzajú z ovsa, húb a kvasiniek.
- Pektíny: viskózne vlákna extrahované z citrusovej kôry alebo jablčnej dužiny; sú tiež želírovacími prídavnými látkami v potravinách.
- Inulín a oligofruktóza: sú extrahované z čakanky alebo syntetizované zo sacharózy; predstavujú pomerne rozšírenú potravinársku prídavnú látku. Sú vysoko fermentovateľné a majú prebiotickú funkciu bifidobaktérie.
- Guarová guma: viskózne a rozpustné vlákna, ktoré predstavujú preháňadlo, ale nachádzajú sa aj v „hotových obilninách“ a iných potravinárskych výrobkoch.
- Psyllium: Diéty s nízkym obsahom nasýtených tukov a cholesterolu, ktoré obsahujú 7 g / deň rozpustnej vlákniny z psylia, môžu znížiť riziko srdcových chorôb.
- Chitosan: je nestráviteľný glukozamín alebo polymér chitínu; znižuje vstrebávanie tukov a je k dispozícii ako doplnok na chudnutie (účinnosť nie je preukázaná) a na zníženie hladiny cholesterolu.
Všetky tieto doplnky vlákniny je potrebné zapiť dostatočným množstvom vody (250 ml) a v dávkach odporúčaných na štítku; príliš veľa doplnkov vlákniny a / alebo nedostatočný príjem vody v strave (napätie v bruchu, kŕče v bruchu, nadbytočný plyn a hnačka.
Vedľajšie účinky na črevo
Existujú doplnky vlákniny, ktoré viac ako ostatné určujú nástup špecifických symptómov spojených s nadbytkom vlákniny: guarová guma, inulín a oligofruktóza, fruktoligosacharidy, polydextróza, rezistentný škrob a psyllium. Zvlášť nadmerný príjem guarovej gumy a / alebo psylia, ktorý koexistuje s nedostatkom vody, môže spôsobiť upchatie čriev a zhoršenie symptómov u osôb s už narušenou črevnou pohyblivosťou. Okrem toho u postihnutých ľudí. Z kolorektálnej polypózy sa objavuje doplnok psyllium priamo súvisieť s nárastom veľkosti prekanceróznych adenómov.
Vedľajšie účinky pri alergiách
Je tiež vhodné špecifikovať, že niektoré doplnky vlákniny, aj keď NIE sú v nadbytku, vyžadujú osobitnú pozornosť z dôvodu alergénneho potenciálu. Napríklad chitín a chitosan, ktoré sa získavajú zo škrupiny kôrovcov, môžu spôsobiť alergické reakcie, dokonca veľmi vážne tie precitlivené, to isté platí pre inulín extrahovaný z čakanky a psyllium obsiahnuté v „hotových obilninách“.
Vedľajšie účinky na absorpciu liečiva
Pamätáme si tiež, že niektoré doplnky vlákniny môžu mať negatívne liekové interakcie s určitými molekulami liečiva; opäť je to prípad psyllia, ktorého príjem ohrozuje absorpciu lítia, karbamazepínu (Tegretol), digoxínu (lanoxín) a warfarínu (Coumadin); guma Guar navyše spomaľuje absorpciu digoxínu, acetaminofénu (Tylenolu) a bumetanidu ( Bumex) a znižuje absorpciu metformínu (Glucophage), penicilínu a niektorých formulácií glyburidu (Glynase). Pektín na druhej strane znižuje absorpciu lovastatínu (Mevacor) a pravdepodobne aj absorpcie klindamycínu, tetracyklínov a digoxínu.
Ako preventívne opatrenie je obvyklé odporučiť vzdialenosť najmenej tri hodiny medzi príjmom doplnku vlákniny a akýmkoľvek liekom.
.jpg)
.jpg)
