Keratín na vlasy: Čo je to? Ako to funguje a rady pri použití

je jednou z hlavných zložiek vlasového vlákna a je prítomný v percentách medzi 65% a 96%.Zvlášť je to základný proteín pre vlasy, veľmi odolný a nerozpustný vo vode, pozostávajúci z dlhých reťazcov aminokyselín, do ktorých sú vložené rôzne vitamíny a stopové prvky.

Rovnako ako stena pozostáva z mnohých tehál, keratín - bielkovina - je výsledkom agregácie jednoduchších prvkov: aminokyselín (vrátane cysteínu, serínu, kyseliny glutámovej, treonínu, glycínu a arginínu). Tieto sú medzi nimi organizované. na vytvorenie prvých dlhých reťazcov, potom zložitejších štruktúr, na vytvorenie keratínových vlákien, ktoré sa spájajú v „špirále“, podobnej DNA, vďaka disulfidovým mostíkom (tj. väzbám medzi atómami síry) medzi rôznymi molekulami cysteínu a soľnými väzbami , vodíkové mostíky a zásah rôznych ďalších proteínov. Tieto silné chemické interakcie robia vlasy silnými, kompaktnými a elastickými, čo zaisťuje správnu odolnosť proti ťahu. Špecifická konformácia keratínu a-helix umožňuje na druhej strane udržiavať tesná súdržnosť, ktorá prepožičiava tuhosť, stabilitu a odolnosť, ale zároveň si vďaka prítomným vodíkovým mostíkom zachováva určitú flexibilitu. ďalšiu úroveň predstavuje „navinutie troch α-helixov dohromady: táto“ organizácia tvorí protofibril. Nakoniec agregácia mnohých prameňov do zväzkov tvorí kôru vlasov.