Pozri tiež: hlad, od čoho závisia útoky hladu?
Čo je smäd a od čoho závisí?
Smäd nie je jednoduchý pocit, ale veľmi dôležitý fyziologický podnet, ktorého účelom je udržať množstvo vody prítomnej v organizme v rovnováhe.
U dospelého muža predstavuje voda asi 60% telesnej hmotnosti, v ženskom tele o niečo menej (asi 50%) kvôli vyššiemu percentu tukového tkaniva.
Z čisto fyziologického hľadiska sa reflex smädu spustí v prípade nerovnováhy medzi vodou a soľami cirkulujúcimi v krvi; znížením objemu plazmy (tekutá časť krvi) alebo zvýšením koncentrácie rozpustené soli, to predstavuje jasný poplašný signál; za týchto podmienok je nevyhnutné zabezpečiť primeraný prísun tekutín zvonku.
Výskumu a príjmu vody predsedá konkrétna hypotalamická oblasť, známa ako centrum smädu a citlivá na vyššie uvedené podnety. V tomto anatomickom mieste sa nachádzajú špecifické receptory, nazývané osmoreceptory, ktoré spúšťajú reflex smädu, keď osmolarita plazmy prekročí štandardné hodnoty. Ten istý reflex je inhibovaný, to znamená spomalený (absencia smädu) v podmienkach opačných ako predchádzajúce.
Okrem kontroly hypotalamu prispievajú k regulácii príjmu tekutín rôzne lokálne faktory, ako napríklad suchosť ústnej a hltanovej sliznice.
Je zaujímavé poznamenať, že akt pitia je sám osebe postačujúci na uhasenie smädu, aspoň dočasne. Uvedomujeme si to, keď nasávame kocku ľadu a napriek skromnému množstvu zavedených tekutín sa nám podarí upokojiť obzvlášť tvrdohlavý smäd. Rozšírenie steny žalúdka tiež prispieva k uhaseniu podnetu smädu, čím sa zabráni nadmernému zníženiu osmolarity po prehnanom príjme tekutín.
Ale smäd, podobný hladu alebo lepšej chuti do jedla, nie je výsledkom jednoduchých fyziologických faktorov. Človek v skutočnosti inklinuje k pitiu aj bez skutočného stimulu smädu, napríklad kvôli určitým kultúrnym a sociálnym návykom. .
Smäd a zdravie
V prvom rade je dôležité mať na pamäti, že nutkanie po smäde u starších ľudí klesá. Preto je odporúčanie vypiť najmenej jeden a pol litra - dva litre vody každý deň, bez ohľadu na vnímanie tohto podnetu.
Pocit smädu sa ruší v dôsledku poranenia mozgu a straty vedomia. Zvýšenie tohto impulzu nastáva namiesto toho v podmienkach neliečeného diabetu a v prítomnosti závažného krvácania v dôsledku zvýšenej straty tekutiny močom (polyúria vyvolaná hyperglykémiou) a zníženia objemu plazmy.
Podľa bežných skúseností sa smäd výrazne zvyšuje, keď cvičíte „nákladnú fyzickú aktivitu, obzvlášť ak sa vykonáva v horúcom prostredí. V tejto súvislosti je dobré mať na pamäti, že ak subjekt nahradí stratené tekutiny vodou s nízkym fixným zvyškom, objem plazmy, ale nie jeho koncentrácia soli, ktorá sa dokonca riedi, čo ešte viac zhoršuje deficit elektrolytov (hyponatriémia). veľa nápojov obohatených minerálnymi soľami. Fyziologické doplnky vo forme prášku sú k dispozícii aj na pultoch supermarketov alebo v špecializovaných obchodoch, ktoré musia byť vždy sa pridávajú do nápojov v dávkach uvedených na štítku. Keď sú tieto prekročené, v skutočnosti vysoká koncentrácia soli v črevách čerpá tekutiny osmotickým gradientom, odčíta ich od plazmy a spôsobuje a zhoršenie stavu dehydratácie tela.
