Všeobecnosť
Grapefruit je subtropický citrusový strom pestovaný pre svoje ovocie, pôvodne známy ako „zakázané ovocie“ Barbadosu.
Grapefruit bol prvýkrát zdokumentovaný v roku 1750 reverendom Griffithom Hughesom, keď opísal niektoré exempláre z Barbadosu.
Grapefruit je ovocie stromu Citrus paradisi Macf
Dá sa použiť každá časť ovocia, aj keď sa konzumuje predovšetkým vylisovaná, aby sa získala šťava na uhasenie smädu a vitamíny, s kyslou a horkou chuťou.
Z grapefruitovej kôry môžete extrahovať oleje určené na aromaterapiu a tiež rozpustnú diétnu vlákninu.
Osivo a dužina získané ako vedľajšie priemyselné produkty lisovaním sa bežne predávajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá.
Alternatívna aplikácia osiva sa týka výroby takzvaného extraktu z grapefruitových jadierok (GSE).
Pred 25 rokmi Aubrey Hampton, zakladateľ „Aubrey Organics“, bol prvým, kto propagoval „extrakt z citrusových semienok, ktorý začlenil do prírodného konzervantu“ Aubrey ”. GSE sa dnes predáva predovšetkým v zdravotníctve, a to ako v maloobchode, tak na internete.
Čo je to GSE?
GSE je skratka pre „Extrakt z grapefruitových jadierok“, Anglický výraz pre extrakt z grapefruitových jadierok.
Konkrétne ide o tekutý extrakt, ktorý je možné získať doma alebo v laboratóriu mletím grapefruitových jadierok a dužiny zbavenej šťavy; výsledná kaša sa potom musí zmiešať s glycerínom.
Extrakt z grapefruitových jadierok sa na priemyselnej úrovni získava zmiešaním semien, buničiny a glycerínu; orientačne, glycerín predstavuje 30-40% hmotnosti výrobku.
Načo sa to používa?
Extrakt z grapefruitových jadier bol predmetom lisovacích mediálnych kampaní zameraných na posilnenie jeho údajných antibakteriálnych, antivírusových a protiplesňových vlastností.
Knihy boli dokonca napísané a predávané výlučne pre tento produkt, ktorý je stále poháňaný naliehavými reklamnými kampaňami dnes.
Absencia vedeckých dôkazov a početné správy o falšovaní syntetických konzervačných látok, nebezpečných pre ľudské zdravie, obmedzili používanie týchto tvrdení na komerčné účely len čiastočne.
Je skutočne znepokojujúce konštatovať, že väčšina talianskych internetových stránok naďalej používa extrakt z grapefruitových jadierok ako „podivuhodné prírodné antibiotikum“, a to napriek nedostatku minimálnej vedeckej podpory.
Po zistení „neopodstatnenosti“ dezinfekčných ”vlastností sa za účelom inzercie doplnkov založených na extrakte z grapefruitových jadier vynakladá úsilie na zvýšenie dôležitosti údajných antioxidačných vlastností a prínosu vitamínov a minerálov.
-propriet-nutrizionali.jpg)
