Upravil lekár Izzo Lorenzo
Teoretický základ kombinácií potravín: niektoré pojmy použité v tomto článku odrážajú charakteristický štýl alternatívnej medicíny, a preto ich treba interpretovať s kritickým duchom. Potreba kategorického rozdelenia tried potravín do jedál NIE JE lekárskou vedou všeobecne akceptovaná, aj keď mnohé teoretické princípy tráviacich mechanizmov sú vedecky podložené.
Earl Sandwich bol vynálezcom sendviča.
Potravinové asociácie boli do stvorenia zavedené „skorumpovanými“ ľuďmi. Divoké zvieratá (ktoré sú v dobrom zdravotnom stave) sa nikdy nekŕmia širokou škálou potravín; každé z ich jedál sa skladá z jedného druhu jedla alebo takmer z jedného.
Keď niekto jie chlieb so syrom, chlieb bráni tráveniu syra a naopak. Keď jete syr alebo mlieko spolu s chlebom, niektoré vyžadujú strávenie veľmi kyslého prostredia, iné nie. Tým dochádza k tráveniu bielkovín (syr, mlieko, vajíčka) na rozdiel od škrobového (chlieb, ryža, zemiaky, krupica); jedným slovom dochádza k poruchám trávenia. To, čo bolo zavedené, je teda strávené iba čiastočne, zatiaľ čo zvyšok je vylúčený so značnou stratou energie.
Chlieb kombinovaný s džemom, medom atď. nie je dobre strávený; v skutočnosti je každá škrobová látka zle transformovaná, ak je spojená s cukrom. Škrobové trávenie (chlieb) napríklad začína v ústach a pokračuje v žalúdku, cukry sa namiesto toho trávia výlučne v čreve. Keď cukry predĺžia svoj pobyt v žalúdku, v dôsledku trávenia chleba rýchlo kvasia. teplo a vlhkosť, a celá hmota vstupuje do kvasenia, čím spôsobuje kyslosť, poruchy trávenia, pálenie a plyn. Melón je pre mnohých nestráviteľný, ale ak sa užíva sám a mimo jedla, je ľahko stráviteľný pre každého. Kyslé ovocie (citrón, paradajka atď.) Bráni tráveniu a konzumuje minerálne látky organizmu, ak sú prijímané spoločne so škrobovými výrobkami (chlieb, zemiaky atď.). Ovocie sa musí konzumovať samotné v jednom jedle, v prípade, že je kombinované chcete. s inými druhmi ovocia rovnakej chuti.
Akékoľvek bielkovinové jedlo sa musí kombinovať so zeleninou a je to, bez oleja, pretože tuky bránia tráveniu bielkovín.
Len kyslé ovocie sa dobre páruje s bielym syrom a orieškami.
Škrob je potrebné konzumovať spolu so zeleninou s olejom, ak chcete, a nič iné. Mnoho vegetariánov neocení hodnotu dokonalých potravinových asociácií a nechcú ich brať do úvahy; musia však priznať, že sú často postihnutí chorobou, aj keď v miernej forme, ako je ospalosť, kožné reakcie atď. Aby obnovili dokonalú rovnováhu, uchýlia sa k prírodným prostriedkom: kúpele so studenou vodou, bylinné čaje, íl atď. Ak budete rešpektovať prírodu poriadne, pochopíte, že aj tieto prírodné prostriedky sú zbytočné.
Človek by sa mal živiť prírodnými potravinami konzumovanými v panenskom stave, s použitím iba jedného druhu jedla na jedlo, raz alebo dvakrát denne, ale vždy s meniacimi sa druhmi.
Tu je zhrnutá celá veda o výžive ľudí, veda schopná odstrániť akékoľvek choroby a organické chyby. Ale s dobou, ktorou prechádzame, a so súčasným psychologickým stavom, s výnimkou niektorých jednotlivcov, ktorí sa veľa pýtajú, by toho bolo zrazu príliš. Tí, ktorí skutočne chcú postúpiť k lepšiemu zdravotnému stavu, musia vezmite do úvahy kombinácie potravín. Prvých pár dní, ak je to žiaduce, môžete jesť ovocie pol hodiny pred jedlom a sladké ovocie jesť pol hodiny po škrobových jedlách. Proteínových jedál, ktoré sa jedia samotné pred škrobmi, je viac (ale nie veľmi dobrých). stráviteľné; naopak, trávenie bude ťažšie, ak súčasne prijímate škrobové a bielkovinové potraviny.
U dospelých sa mlieko musí užívať ako jedno jedlo, samotné a zrazené. S výnimkou detí do piatich rokov je oveľa múdrejšie mlieko nepoužívať. Osoba by nemala piť tekutiny s jedlom.
Nejedzte málo a často, okrem výnimočných prípadov (po pôste a pod.). Odporúča sa rozdeliť jedlá a jesť iba počas jedál, ktoré musia byť dve alebo tri denne. Nikdy nejedzte bezprostredne po veľkom fyzickom alebo intelektuálnom úsilí; nejedzte, ak nie ste hladní; ak pijete, keď ste smädní, Prečo potom nejete iba vtedy, keď máte chuť do jedla? Žiadny strach: neumierate vynechaním jedného alebo viacerých jedál.
Človek môže prežiť dva, desať, tridsať a dokonca sto dní bez toho, aby sa dotkol akéhokoľvek jedla. Odpor pri pôste závisí od organickej rezervy a osobného psychologického stavu. Majte na pamäti, že jesť bez hladu znamená „bežať smerom k chorobe a smrti“.Počet ľudí, ktorí zomreli na to, že boli nútení jesť, je obrovský a rovnako veľký je aj počet detí, ktoré zomreli na nútené prekrmovanie svojimi rodičmi. Po pravde, človek oveľa ľahšie zomrie jedením než uvážlivým pôstom a je užitočné mať na pamäti, že pôst vykonávaný kompetentne je to vynikajúci prostriedok na odstránenie zla. Nedostatok chuti do jedla je varovaním múdrej povahy, ktorá má v úmysle objasniť, že choré telo nesmie prijímať potravu. Nedodržanie tohto varovania znamená zvýšenie bolestí existencie.
Fráza „hara hachi bu“ (vstať od stola s 80% plným žalúdkom) sa pripisuje väčšej dlhovekosti obyvateľov japonského ostrova Okinawa. Ukázalo sa, že mierne kalorické obmedzenie je významné pri výraznom predĺžení životnosti laboratórnych myší, najmä v porovnaní s prekrmovanými morčatami. Riadený alebo prerušovaný pôst podporujú mnohé školy alternatívnej medicíny, ale aj rôzni predstavitelia tej oficiálnej; sú to však chúlostivé postupy, ktoré si vyžadujú dohľad odborníkov v danej oblasti. Vo všeobecnosti je dobré vyhnúť sa akejkoľvek extrémizácii konceptu; vstávanie od stola s kúskom chuti do jedla a zníženie množstva jedla deň po obzvlášť výdatnom jedle možno považovať za jednoduché a zdravé pravidlo bez kontraindikácií (u zdravých jedincov).
