Pálenie záhy (pálenie záhy) je symptóm spôsobený bolesťou žalúdočnej sliznice.
Sliznica žalúdka je zodpovedná za produkciu tráviacej šťavy a vylučovanie ochranného hlienu.
Za normálnych podmienok je vnútorný povrch orgánu chránený hlienom, ktorý bráni korozívnemu pôsobeniu kyseliny chlorovodíkovej produkovanej žalúdkom na tráviace a antiseptické účely.
Pálenie záhy je spôsobené kontaktom žalúdočnej kyseliny s povrchom bez hlienu; môže to byť spôsobené prebytkom žalúdočných štiav alebo nedostatkom ochranného hlienu.
Pálenie záhy často koreluje s rôznymi chorobnými stavmi, ako sú:
- Hiátová hernia.
- Refluxná choroba pažeráka.
- Zápal žalúdka.
- Žalúdočný alebo dvanástnikový vred.
Najčastejšími príčinami sú:
- Infekcia Helicobacter pylori.
- Emocionálne faktory.
- Nezdravá strava a škodlivé potraviny.
- Zneužívanie alkoholu.
- Cigaretový dym atď.
- Rozbor krvi.
- Dychová skúška
- Vyšetrenie stolice.
- Emocionálne faktory: znížte celkový stres a naučte sa zvládať úzkosť alebo skrat. Ak je to možné, lepšie si zorganizujte pracovné smeny. Pomôcť môžu anxiolytické lieky predpísané lekárom.
- Pokročilý vek a nedostatočné vylučovanie hlienu: tento nepríjemný pocit môže byť podporený používaním určitých liekov (predpísaných lekárom) a starostlivou organizáciou diéty.
- Fajčenie, alkoholizmus, prebytok nervových nápojov a dráždivých korení: prestanete fajčiť, piť alkohol, kávu alebo energetické nápoje a jesť korenené jedlá.
- Lieky: nahraďte lieky zodpovedné za pálenie záhy (NSAID, antibiotiká atď.) Alebo ich skombinujte s gastroprotektorom (všetky predpisuje lekár).
- Nadbytok zle stráviteľných potravín: významné zníženie počtu príslušných potravín a voľba vhodnejších techník varenia.
- Plnohodnotná gastritída potravinového pôvodu: dodržiavajte špecifickú diétu a v prípade potreby dočasne užívajte lieky (predpísané lekárom). Vždy žujte pomaly. Vyhnite sa príliš veľkým jedlám. Diétu rozdeľte aspoň na 5-6 jedál denne.
- Behaviorálne a ďalšie faktory, ktoré ovplyvňujú stráviteľnosť: vyhýbajte sa príliš tesnému oblečeniu na páse, choďte do postele bezprostredne po jedle atď.
- Novotvary: chirurgický zákrok.
Najvhodnejšie spôsoby varenia sú stredne dlhé:
- Pošírované / varené v horúcej vode.
- Vákuové varenie.
- Vasocooking.
- Varenie v tlakovom hrnci.
- Pečenie vo fólii.
- Sladké varenie na panvici s malým alebo žiadnym tukom.
- Všetky nezdravé jedlá, najmä rýchle občerstvenie: hranolky, hamburgery, párky v rožku, krokety atď.
- Významné porcie mlieka a jogurtu: sú to potenciálne nestráviteľné potraviny, a to ako pre bohatstvo vody, tak pre množstvo bielkovín a tukov.
Jediný výrobok, ktorý má priamy a inhibičný účinok na pálenie záhy, je sladké drievko. Používajú sa tiež:
- Harmanček
- Malinové listy.
- Mäta.
- Mrkva.
Pre tých, ktorí trpia psychosomatickým pálením záhy, sa zvažujú aj prírodné prostriedky:
- Pokročilé relaxačné techniky.
- Mentálne školenie.
- Relaxačné aktivity, ako je joga.
- Psychoterapia.
- Hydrogenuhličitan sodný: napríklad Citrosodina®. Kontraindikované v prípade hypertenzie.
- Uhličitan vápenatý: napríklad Cacit, Metocal a Recal. Kontraindikované v prípade zápchy.
- Hydroxid horečnatý: Kontraindikované v prípade hnačky.
- Hydroxid hlinitý: napríklad Maalox®. Kontraindikované v prípade zápchy.
- Lansoprazol: napríklad Pergastid, Lomevel a Lansox.
- Omeprazol: napríklad Antra a Nansen.
- Nizatidina: napríklad Nizax, Cronizat a Zaniza.
- Ranitidina: napríklad Zantac a Ranibloc.
- Cimetidín: napríklad Ulis, Biomag a Tagamet.
- Famotidín: napríklad Famotidín EG a Myliconacid.
- Clebopride.
- Domperidon.
- Metoklopramid.
- Erytromycín.
- Levosulpirid.