Glutámovo -oxalooctová transamináza - AST alebo SGOT

sérum glutámová oxalooctová), je intracelulárny, cytoplazmatický a mitochondriálny enzým, detegovateľný v mnohých tkanivách.

Vyššie koncentrácie aspartát transaminázy sú obzvlášť oceňované v srdci a pečeni; Na druhej strane sú koncentrácie AST nižšie v kostrových svaloch, a ešte viac v mozgu, obličkách, pankrease, pľúcach a červených krvinkách. V dôsledku toho sa obsah krvi v GOT zvyšuje vždy, keď dôjde k poškodeniu buniek uvedených tkanív až do nekrózy.

Na hodnotenie funkcie pečene sa predovšetkým široko používa test krvnej aspartát transaminázy.

akumulované schopnosťou katalyzovať premenu aspartátu a alfa-ketoglutarátu na oxaloacetát a glutamát a naopak:

Oxaloacetát + glutamát ↔ aspartát + α-ketoglutarát