Lahodné studené špajle

Nechcete zapnúť rúru? Žiadny problém: štipka kreativity stačí na získanie chutného občerstvenia, ktoré je ideálne pre zdravý a ľahký letný aperitív, ale bez obetovania chuti.

Občiansky preukaz receptu

• 84 kalórií KCal na porciu

• Prísady

  • 250 g mozzarelly
  • Niekoľko listov bazalky
  • 250 gramov papáje
  • 1 cuketu
  • 100 g roztierateľného syra
  • 250 g cherry paradajok
  • q.s. balzamikového octu
  • 40 g zelených olív

  Potrebné materiály

  • 8 špajdlových tyčiniek
  • Doska na krájanie
  • Platňa na grilovanie
  • Tanier

  Príprava

  1. Cukety najskôr ugrilujeme alebo uvaríme na rošte.
  2. Plátky grilovanej cukety poukladajte na dosku a rozotrite na ne lyžičku smotanového syra, potom zrolujte.
  3. Cherry paradajky umyte a osušte.
  4. Papáju umyte, potom prekrojte na polovicu, vnútro vyhrabte, aby ste odstránili vnútorné jadierka, potom odstráňte šupku a nakrájajte na kocky.
  5. Vytvorte špajle, striedajte mozzarellu, bazalku, papáju, cuketovú rolku a dokončite paradajku a pár olív.
  6. Špízy poukladáme na servírovaciu misku, posypeme balzamikovým octom.
  7. Pred podávaním dajte do chladničky na hodinu.