Málo cukrov a tukov, veľa bielkovín a chuti: to sú vlastnosti sladkostí, ktoré dnes navrhujem! Objavíme nový spôsob prípravy cookies pomocou alternatívnych prísad ku klasickému maslovo-vajíčkovému cukru! Pripravte si so mnou arašidové, ovsené a banánové sušienky (vhodné aj pre športovcov): nesklamú vás.
Video z receptu
Občiansky preukaz receptu
- 318 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
Asi na 20 kusov
- 150 g múky z ovsených vločiek
- 50 g arašidového masla
- 110 g banánovej dužiny
- 1 štipka škorice
- 15 g tmavej čokolády
- Voliteľné: 2 g prášku do pečiva
- 1 štipka soli
- Ak je to potrebné: 10 ml sójového mlieka
Potrebné materiály
- Misa
- Plech na pečenie
- Formy na vykrajovanie cookies
- Valček
- Váha váži jedlo
- Vidlička
Príprava
- Banán ošúpeme, nakrájame na plátky a dužinu roztlačíme vidličkou, aby sme získali pyré.
- Banánové pyré zmiešajte so škoricou a domácim arašidovým maslom.
- Pridajte čokoládové lupienky, štipku soli, ovsenú múku a štipku prášku do pečiva. Suroviny spracujte, aby ste získali pevné a kompaktné cesto. Ak je cesto lepkavé, pridajte viac ovsenej múky; inak, ak sa zdá byť suchý, zrieďte zmes kvapkou sójového mlieka.
- Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske pomocou valčeka: získame hrúbku 7-8 milimetrov (nesmie byť príliš riedke).
- Špeciálnymi formami si pripravte sušienky a potom ich poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Ak chcete, vložte do stredu nesolený „arašid“.
Rýchly nápad
Ak máte málo času, môžete sa vykrajovaniu cesta vyhnúť vykrajovátkom: v tomto prípade odporúčame vziať si čajovú lyžičku cesta, spracovať ho v rukách, aby ste získali guľu, a mierne ho rozdrviť. Získate skvelé správy!- Sladkosti pečte pri 160 ° C (režim: vetrané) 15 minút.
Rýchly nápad
Tieto sladkosti je možné jesť aj surové: v takom prípade sa vyhnite použitiu droždia a uchovávajte ich v chladničke maximálne 3 dni.- Arašidové sušienky sú pripravené: môžu byť uložené jeden týždeň v plastovom boxe.
Alicin komentár - PersonalCooker
Sušienky s arašidmi sú energetické pochúťky, ideálne na obed po tréningu v posilňovni alebo na konzumáciu ráno, na zdravé, sýte a ľahké raňajky zároveň. Ak z nich chcete urobiť plnohodnotné proteínové sladkosti, pridajte do cesta 30 g proteínového prášku a vaše svaly budú vďačné!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Arašidové a ovsené sušienky sú sladké jedlá určené pre diétu tých, ktorí vykonávajú dokonca intenzívnu motorickú aktivitu.
Majú vysoký kalorický príjem, zabezpečovaný predovšetkým sacharidmi, nasledujú lipidy a nakoniec bielkoviny.
Sacharidy sú predovšetkým komplexné (škrob), nenasýtené mastné kyseliny a peptidy strednej biologickej hodnoty. Vlákna sú veľmi bohaté, zatiaľ čo cholesterol je nevýznamný.
Neobsahujú laktózu, ale zásoba lepku, aj keď je veľmi nízka, by mohla najcitlivejším celiatikom spôsobiť určité nepohodlie (lepok v ovse).
Arašidové a ovsené sušienky sú receptom navrhnutým tak, aby spĺňal kalorické nároky kladené na intenzívnu fyzickú aktivitu. V miernych porciách a sporadickej frekvencii môžu tieto sušienky jesť aj osoby s normálnou hmotnosťou a trpiace metabolickými chorobami, pokiaľ sú používa sa ako skutočné sladkosti; lepšie sa im vyhnúť v prípade obezity.
Hodia sa k vegetariánskej a vegánskej strave.
Sú povolené v strave s intoleranciou laktózy, ale nie v celiakii.
Priemerná porcia arašidových a ovsených sušienok pre športovcov je 30 g (asi 95 kcal).
