Zvlášť ráno potrebuje chlieb peknú nátierku z čokoládového krému, aby čo najlepšie uvoľnil všetku svoju energiu. V skutočnosti je niečo lepšie ako čokoláda, aby sme mali dobrú náladu? Preto som si povedal, že navrhnem lahodnú čokoládovú nátierku bez vajec, ktorá sa ľahko pripravuje a ktorej sa nedá odolať! Sladkosť tohto receptu si vás získa!
Video z receptu
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 221 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 200 ml mlieka
- 120 g tmavej čokolády
- 30 g bielej čokolády
- 50 g cukru
- 15 g kukuričného škrobu
- 10 g horkého kakaa
- 35 g sušeného mlieka
Potrebné materiály
- Misa
- Doska na krájanie
- Nôž
- Váha váži jedlo
- Dóza so skrutkovacím uzáverom
- Bič
Príprava
- Nakrájajte extra tmavú a bielu čokoládu.
- V hrnci zmiešajte mlieko a pridajte kukuričný škrob, sušené mlieko a horké kakao: metličkou premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Kastról dajte na oheň a jemne zohrejte. Potom v ňom rozpustite nasekanú čokoládu a cukor. Privedieme k varu pri zachovaní veľmi sladkého plameňa.
- Nátieranú čokoládu nalejeme do misy, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Čokoládový krém je pripravený na natretie na chlieb alebo na plnenie dezertov.
- V chladničke ho môžete nechať týždeň.
Pre dlhšie skladovanie
Aby sa čokoládová nátierka zachovala dlhší čas, odporúča sa dodržať spôsob pasterizácie džemov. Po sterilizácii pohárov príslušnými skrutkovacími uzávermi ich varením vo vode po dobu 20 minút pokračujte v zalievaní. Vriaci krém nalejte do suchých (a ešte horúcich!) Pohárov a zatvorte uzáverom.Nechajte odpočívať pri izbovej teplote, kým nie je vákuovo zabalené. Krém tak môžete uchovávať mimo chladničky 4-5 mesiacov.Alicin komentár - PersonalCooker
Bez ohľadu na to, aký bude osud tohto krému: môžete ho natrieť na chlieb, obohatiť krémom a použiť na plnenie dezertov alebo si na ňom pochutnávať prirodzene. Faktom je, že táto nátierka je skutočným koncentrátom dobroty, všeliekom na našu náladu!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Čokoládový nátierkový krém je výrobkom, ktorý patrí do skupiny sladkostí.
Má stredne vysoký kalorický príjem, zabezpečovaný predovšetkým sacharidmi, nasledovanými lipidmi a nakoniec proteínmi.
Sacharidy sú predovšetkým jednoduché (sacharóza), peptidy stredne vysokých biologických hodnôt a nasýtené mastné kyseliny.
Cholesterol takmer chýba a vlákniny je málo.
Čokoládový nátierkový krém je potravina nevhodná pre klinické výživové režimy, najmä proti nadváhe, hyperglykémii, hypertriglyceridémii a hypercholesterolémii. Nie je vhodná pre vegánsku a intolerantnú diétu; Nemá žiadne kontraindikácie pre celiatikov.
Priemerná časť čokoládového nátierkového krému, ako občerstvenie na kombináciu s chlebom, je asi 20 g (45 kcal).
