Írska sóda - recept na pizzu Margherita

Máte 5 minút na miesenie? Budeme ich potrebovať na prípravu cesta na pizzu: áno, pochopili ste to správne, pár minút na nezabudnuteľný recept, bez kysnutia! Dnes pripravíme írsko-sodovú pizzu, pričom sa inšpirujeme známym írskym chlebom zo sódy! Zistite, čo to je.

Občiansky preukaz receptu

• 170,1 kalórií kalórií na porciu

• Prísady

  Na základňu

  • 400 g múky typu 1
  • 500 g (250 g jogurtu + 250 ml mlieka + 1 polievková lyžica citrónovej šťavy) cmaru
  • 10 gramov sódy bikarbóny
  • 12 g soli
  • 80 g ovsených vločiek
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

  Na náplň

  • 200 g paradajkového pretlaku
  • 100 g mozzarelly
  • Niekoľko listov bazalky

  Potrebné materiály

  • Misa
  • Váha váži jedlo
  • Obdĺžnikový plech na pečenie
  • Papier na pečenie

  Príprava

  • Tí, ktorí nemajú cmar k dispozícii, si ho môžu ľahko pripraviť doma. V miske zmiešajte čistý jogurt s mliekom a lyžicou citrónovej šťavy a nechajte 15 minút odpočívať.