E505 CARBONÁT ŽELEZA
Uhličitan železitý je prísada používaná ako regulátor kyslosti, ale používa sa hlavne na obohatenie potravín železom.
Preto môže byť kvôli svojej funkcii obsiahnutý v fortifikovaných (vitaminizovaných) potravinách a farmaceutických prípravkoch, ako aj v iných výrobkoch.
V súčasnosti nie sú známe žiadne negatívne vedľajšie účinky na ľudské zdravie.
Pri vysokých koncentráciách má laxatívny účinok.
DÁVKA ADI: neurčené
