Šťava vyliata z čerstvých listov sa potom varila na veľkom ohni, aby sa odstránila všetka voda, až kým nedosiahla tuhú konzistenciu a hnedočervenú farbu, po rozbití (napr. S jasnými okrajmi) so zlomeninou skla.
Aktualizácia: Nové európske nariadenie z 18. marca 2021
8. apríla 2021 vstúpil do platnosti zákaz uvádzania na trh potravín a potravinových doplnkov obsahujúcich hydroxyanthracény a ich deriváty, rodinu molekúl obsiahnutých v rôznych rastlinách, ako sú aloe, kasia, rebarbora a senna.
Podrobnejšie, nové európske nariadenie z 18. marca 2021 - ktoré nadobudlo účinnosť, presne 8. apríla 2021 - upravuje prílohu III k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006, pokiaľ ide botanický druh obsahujúci deriváty hydroxyantracénu.
Celý text si môžete prečítať kliknutím sem. Hlavné body však môžeme zhrnúť takto:
- Do zoznamu látok, ktorých používanie v potravinách je zakázané (príloha III časť A vyššie uvedeného nariadenia) sa dopĺňajú tieto:
- Aloe-emodin a všetky prípravky, v ktorých je táto látka prítomná;
- Emodin a všetky prípravky, v ktorých je táto látka prítomná;
- Prípravky na základe listov druhu Aloe obsahujúce deriváty hydroxyantracénu;
- Dantrón a všetky prípravky, v ktorých je táto látka prítomná.
- Do zoznamu látok, ktorých použitie v potravinách podlieha dohľadu Spoločenstva, sa dopĺňa tento text (príloha III časť C):
- Prípravky na základe koreňa alebo oddenku Rheum palmatum L., Rheum officinale Baillon a ich hybridy obsahujúce deriváty hydroxyantracénu;
- Prípravky na základe listov alebo plodov Cassia senna L. obsahujúce deriváty hydroxyantracénu;
- Prípravky na báze kôry z Rhamnus frangula L. o Rhamnus purshiana A.D. obsahujúce deriváty hydroxyantracénu.
Gél (gél z aloe vera) sa tiež získava z listov aloe, ktoré by nemali obsahovať antracenické deriváty (antrachinóny), alebo v každom prípade obsahovať veľmi nízke percentá.
Listy použité na získanie gélu môžu byť tie, ktoré sa už používajú na extrakciu šťavy, teda bez antrachinónov, alebo môžu pochádzať z geneticky vybraných druhov na odbúranie obsahu antrachinónu, a tým na zaistenie ich kompatibility s jediným typom liečiva: gélom.
Na získanie gélu sa vylisujú čerstvé listy aloe a z neho sa po stlačení vytvorí gél, belavá koloidná kvapalina, ktorá sa podľa rôznych spôsobov použitia, vonkajších alebo vnútorných, spracováva tak, že je zbavená väčšiny obsahu. vo vode. Aloe gél je tiež vhodne spracovaný tak, aby blokoval oxidáciu niektorých zlúčenín, ktoré ho charakterizujú, chemicky aj funkčne; vo všeobecnosti sa do aloe gélu pridávajú konzervačné látky, napríklad kyselina citrónová.
indukované antrachinónmi obsiahnutými v šťave rastliny je dráždivého typu a je rozhodne drastické. Z tohto dôvodu, keď bolo jeho použitie možné, radilo sa obmedziť jeho použitie na sporadické prípady.Pri rovnakej hmotnosti sa šťava z aloe - v porovnaní s ovocím senna, kôrou cascara a podzemkom rebarbory (ostatné rastliny antrachinónu) - môže pochváliť najväčšími laxatívnymi účinkami, zatiaľ čo tie menšie nesie rebarbora. Rovnako tak vedľajšie účinky sú najväčšie v šťave z aloe.
Aloe Vera gél
Z kompozičného hľadiska sa aloe gél vyznačuje heteropolysacharidmi, teda sacharidmi, organickými kyselinami, vitamínmi, vodou.
Na vonkajšie použitie má liečivé, zraniteľné a zvlhčujúce vlastnosti. Používa sa v prítomnosti preležanín, ale predovšetkým popálenín, kožných lézií alebo podráždení vo všeobecnosti; je to tiež dôležité upokojujúce činidlo, ako všetky lieky na sliz.
Ak je použitie externé, zvyčajne sa aloe gél spracuje tak, aby sa odparila väčšina prítomnej vody, potom sa stabilizuje a pridá sa konzervačné látky, aby sa zabránilo agresii nežiaducich mikroorganizmov a oxidácii hlavných funkčných zložiek, alebo sa pôsobenie ultrafialových lúčov upraví.
Na vnútorné použitie sa však veľká časť vody uchováva a ciele, na ktoré sa používa, sú rôzne. Aloe gél na vnútorné použitie je často obsiahnutý v potravinových doplnkoch alebo nápojoch.
Ďalšie články o "Aloe"
- Aloe v bylinkárstve: vlastnosti aloe
- Aloe: vlastnosti aloe
- Gél z aloe
- Šťava z aloe
- Aloe šťava: vedľajšie účinky
- Aloe Vera - botanický popis, chemické zloženie
- Aloe vera - terapeutické indikácie
- Aloe vera, kontraindikácie a antrichinóny
- Antrachinóny
- Farmakognózia
.jpg)
