Odskok tukovosti

U detí sa „očakávanie“ vzostupu adipozity považuje za včasný ukazovateľ rizika vzniku obezity adolescentov a dospelých.

Adiposity rebound, doslovne znamená odraz adipozity. Tento termín označuje fyziologický proces inverzie krivky adipozity, ktorý normálne začína okolo 6 rokov života.

U novorodenca a potom u dieťaťa sa pozoruje postupné zvyšovanie hodnôt BMI, ktoré pokračuje až do jedného roka. Počnúc raným detstvom, a teda od 12 mesiacov života, hodnoty BMI klesajú Potom sa stabilizujte a začnite opäť rásť v priemere vo veku 5-6 rokov.

Odraz adipozity je definovaný ako bod na krivke - kvantifikovaný konkrétnym vekom -, v ktorom je dosiahnutá minimálna hodnota adipozity pred fyziologickým zvýšením BMI.

Zvýšenie hodnôt BMI pred dosiahnutím veku 5 rokov sa považuje za skorý nárast adipozity.

V niektorých štúdiách sa ukázalo, že diéta s vysokým obsahom bielkovín v prvých 2 rokoch života je rizikovým faktorom pre včasný nárast adipozity. Na druhej strane sa zdá, že kalorické množstvo a príjem lipidov v tomto zmysle nemajú negatívny vplyv. Tí istí autori predpokladajú, že „nadbytok bielkovín určuje podnet na sekréciu IGF-1, silného anabolického hormónu, ktorý stimuluje proliferáciu buniek, s následným zrýchlením rastu, nárastom svalovej hmoty a„ hypertrofiou-diferenciáciou preadipocytov na adipocyty (hyperplázia) tukového tkaniva). Iná hypotéza naznačuje, že znížený príjem lipidov v tejto vekovej skupine spôsobuje, že organizmus nie je metabolicky pripravený zvládnuť vysoký príjem tukov v budúcich rokoch s väčšou predispozíciou k akumulácii lipidov. Na základe týchto úvah nie je vhodné obmedziť príjem tukov v prvých rokoch života, a to aj z dôvodu, že materské mlieko má nízku koncentráciu bielkovín a vysokú koncentráciu lipidov. Všeobecnou radou by preto mohlo byť nechať dieťaťu určitú voľnosť pri výbere jedla a snažiť sa ho - pokiaľ je to možné - chrániť pred „včasným stretnutím s hranolkami, sladkými nápojmi (nikdy pred spaním; dávajte tiež pozor na niektoré ovocné šťavy) a jedlom. sladké alebo slané, v opačnom prípade ide pravdepodobne o sploštenie chuti s výraznou preferenciou „nezdravých jedál“.

Ďalšie štúdie poukázali na príjem kravského mlieka, ale doposiaľ neboli identifikované environmentálne faktory, ktoré by mohli ovplyvniť vek opätovného vzostupu adipozity.

Dojčenie je jedným z ochranných faktorov proti obezite v dospievaní a dospelosti; Fyzická aktivita - ktorá bude v tomto období života štruktúrovaná výlučne vo forme hry a spontánnych motorických zážitkov - samozrejme tiež hrá dôležitú úlohu v prevencii obezity. Pozor však na nadmerné priberanie na váhe počas tehotenstva a na fajčenie, dokonca aj pasívne, u tehotných žien.